Kuliner Bandung

Resep Membuat Hawaiian Poke Bowl, Hidangan Lezat namun Menyehatkan

Salah satu referensi healthy food yang tren untuk Anda sajikan di rumah adalah Hawaiian Poke Bowl.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Menu The Hawaian Bowl di Honolulu Poke Bowl di Jalan Sukajadi No 158, Pasteur, Kota Bandung, Jumat (8/2/2019). 

- Secukupnya nasi putih

2. Bahan Toping

- 1 batang wortel (steamed, iris julienne)
- Secukupnya wakame salad
- Secukupnya edamame (steamed)
- 1 salmon atau tuna sushi grade (raw, marinated)
-2 salmon (untuk teriyaki)

3. Bahan Marinate Sauce (untuk Raw Salmon)

- 2 sdm kikkoman
- 1 sdt rice vinegar
- 1 sdt sesame oil
- 1/2 sdt pepper flakes

4. Bahan Teriyaki Sauce

- 2 sdm kikkoman
- 2 sdm brown sugar
- 2 sdm air
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt butter

5. Cara membuat

- Pertama-tama, campur semua bahan Marinate Sauce dalam mangkuk, aduk rata, masukkan raw salmon.Simpan dalam kulkas sampai waktunya disajikan.

- Panaskan pan dengan sedikit oil, lalu panggang salmon yg akan dimasak teriyaki dengan api medium selama 2 menit masing-masing permukaan. Kemudian kecilkan api.

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Yongky Yulius
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved