Resep Membuat Hawaiian Poke Bowl, Hidangan Lezat namun Menyehatkan

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bagi Anda yang ingin menerapkan gaya hidup sehat, pasti lebih memilih sajian healthy food bukan?

Salah satu referensi healthy food yang tren untuk Anda sajikan di rumah adalah Hawaiian Poke Bowl.

Hidangan yang populer di daerah Hawaii dan Jepang ini, dianggap pas sebagai santapan bagi seseorang yang sedang menjalankan gaya hidup sehat.

Pemilik Honolulu Poke Bowl, Reyner Magnorio Alexander Lie mengatakan, makanan sehat ini memadukan aneka sayur, buah, dan daging ikan sebagai bahan utama.

"Kalau ditempat kami, satu porsinya terdiri dari green rice (nasi hijau), potongan bawang, buah nanas, kol ungu, rumput laut (nori), tobiko furikake (telur salmon), potongan daging salmon, dan biji chia seeds," ujar Rey kepada Tribun Jabar, ditemui di Honolulu Poke Bowl, Jalan Sukajadi No 158, Kota Bandung, Jumat (8/2/2019).

Rey menambahkan, Untuk memperkaya rasa, Hawaiian Poke Bowl juga diberi berbagai bumbu rempah dan saus garlic.

"Hawaiian Poke Bowl ini dihidangkan dengan porsi yang cukup besar dengan menggunakan mangkuk.
Sebelum disantap, jangan lupa diaduk terlebih dahulu agar semua bahan tercampur dan semakin enak disantap," kata Rey.

Dikutip dari cookpad.com, berikut resep dan cara membuat Hawaiian Food untuk Anda di rumah:

• Lezatnya The Hawaiian Bowl, Makanan Sehat yang Cocok untuk Diet Anda

1. Bahan Base