Belajar Cara Menikmati Kopi ala Barista, Jokowi Ungkap Tahapan yang Paling Sulit

Selama belajar membuat dan menikmati kopi ala barista, Jokowi menemukan dan menyebut proses yang tersulit.

Belajar Cara Menikmati Kopi ala Barista, Jokowi Ungkap Tahapan yang Paling Sulit
Apfia Tioconny Billy/Tribunnews.com
Jokowi saat mengikuti kelas kopi di acara Festival Terampil di Kota Kasablanka, Jakarta Selatan, Sabtu (9/2/2019). 


Selanjutnya proses merasakan kopi yang tepat yaitu dengan mengambil satu sendok kopi dan menyeruput sehingga rasa kopi tidak hanya dirasakan lidah, tapi juga dihirup melalui hidung dan seluruh tubuh saat sudah ditelan.

“Ini (tahapan) yang paling sulit,” kata Jokowi sambil tertawa ketika mempraktikannya karena mengaku terlalu cepat saat menyeruput.

Eva menyebutkan langkah-langkah tersebut juga sangat berguna bagi mereka yang ingin menjadi barista untuk bisa menghasilkan kopi yang enak bagi pembeli.

“Jadi barista tahu buat kopi enak dengan menikmati seperti itu terlebih dulu,” papar Eva.

Ada beberapa jenis kopi asal Indonesia yang dihirup dan diminum Jokowi seperti kopi dari Papua, Sumatera, dan Bali.

“Favoritnya, kalau saya senang rasa buah yang Bali tadi,” kata Jokowi sebelum meninggalkan acara Festival Terampil. (Apfia Tioconny Billy)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Datangi Festival Terampil, Jokowi Belajar Cara Menikmati Kopi ala Barista

Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved