Gurihnya Kopi Flores Dicampur Santan Kelapa di Roppan

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Menikmati kopi dingin yang segar dengan varian rasa yang berbeda-beda bisa Anda temukan di berbagai kedai kopi di Bandung.

Tak hanya es kopi susu yang sedang hits dan merajalela di berbagai tempat, kini Roppan mengeluarkan satu seri kopi khas untuk memenuhi permintaan masyarakat terkini.

Jenis biji kopi yang digunakan di Roppan menggunakan kopi jenis Arabika yang berasal dari dataran tinggi Kabupaten Ngada, di Flores, Nusa Tenggara Timur.

Tak perlu terbang jauh ke Flores, Anda bisa menikmati varian kopi ini di Roppan Sawunggaling.

Asisten manager Roppan Bandung, Teddy Permana, mengatakan Roppan mengeluarkan dua jenis kopi yang sedang promo saat ini.

"Ada kopi bajawa dan kopi rakyat yang dijual dengan harga Rp 30.000 sudah mendapatkan dua es kopi," ujar Teddy Permana saat ditemui di Roppan Sawunggaling, Taman Sari, Rabu (23/1/2019).

Teddy mengatakan perbedaan antara kopi bajawa dan rakyat adalah dari komposisi campuran pada kopinya.

Kopi bajawa dibuat dari paduan kopi dan fresh milk saja. Ketika diminum rasa kopinya lebih kuat.

Kopi jenis ini cocok dinikmati untuk Anda yang menyukai kopi yang pekat.

Kopi rakyat dibuat dari paduan kopi, fresh milk, santan kelapa, dan gula malaka.

Ketika dicoba rasa kopinya lebih gurih dan creamy. Cocok dinikmati bagi Anda yang menyukai kopi yang netral

Untuk harga normalnya, kopi ini dijual dengan harga Rp 22.000.

Sebagai teman minum kopi, Anda bisa menikmati roti panggang yang terinspirasi dari Jepang seperti t-pan toast, cropan, bento, dan mini pastry.

"Roppan dikenal dengan t-pan toast yaitu roti lembut yang dibuat dari bahan-bahan yang fresh selalu dibuat baru setiap harinya," ucap Teddy Permana.