Ini 3 Ragam Tahu Lada Garam yang Recomended dan Patut Anda Cicipi di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Tahu adalah sumber protein nabati yang baik dari hasil olahan kacang kedelai.

Karena itu, tahu banyak dikonsumsi oleh para vegetarian sebagai variasi menu sehari-hari.

Selain itu, tahu adalah makanan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.

Sebelum Tewas Ditembak, Letkol Dono Sempat Menelepon Calon Istri, Ini Percakapan Terakhirnya https://t.co/4jldeizrJ2 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 28, 2018

Di Indonesia pun, tahu telah diolah dengan berbagai macam variasi bentuk dan rasa.

Di antaranya yang patut dicoba adalah sajian tahu cabe garam. Pada umumnya, tahu cabe garam disajikan untuk membangkitkan nafsu makan.

Saat ini, camilan tahu lada garam sedang populer di berbagai kalangan masyarakat Indonesia.

Khusus di Bandung, mulai dari kedai, kafe, hingga restoran, banyak yang menyajikan tahu lada garam sebagai menu camilan atau menu tambahan.

• Eddy Soeparno Komitmen Bantu Kembangkan Koperasi Desa

Berikut tiga rekomendasi kuliner tahu lada garam yang telah dirangkum Tribun Jabar.

1. dbest Tahu Lada Garam Dimz Bistro

Dims Bistro yang berlokasi di Jalan Otto Iskandar Dinata No 460, Kota Bandung.

Patokan lokasinya tepat barada di dalam kawasan dbest Hotel Bandung, persis di bagian lantai empatnya.

Satu porsi menu tahu lada garam di sini terdiri dari beberapa tahu yang diiris tipis berbentuk segitiga. Tahunya sendiri digoreng menggunakan tepung kanji.

Bahan bumbu lada garam yang digunakan terdiri dari cabe rawit, cabe merah besar dipotong tipis-tipis, daun bawang, bawang putih, bawang merah, dan bumbu chinese vibe spice.

Untuk bahan pelengkapnya ditambahkan pula potongan sayur paprika yang begitu menggoda.

Dari segi rasanya tak perlu diragukan lagi, tekstur tahunya sangat lembut dan terasa sedikit asin yang berkombinasi dengan rasa pedas.

Satu porsi camilan dbest tahu lada garam di Dimz Bistro ditawarkan seharga Rp 35.000 saja.

Jam operasional Dimz Bistro, dibuka setiap hari pada pukul 07.00 WIB-22.00 WIB.

• Polisi Buru Pemasok Kokain Steve Emmanuel di Belanda

2. Tahu Lada Garam Ala Resto Seroja Asia Bandung

Seroja Asia di Jalan Purwakarta No 13, Antapani Kidul, Kota Bandung ini, juga menyediakan tahu lada garam yang lezat dan akan bikin Anda ketagihan.

Kendati tahu lada garamnya memiliki tampilan sederhana, saat dicicipi begitu menarik menggugah selera.

Dari segi rasa, tahunya sedikit renyah namun di dalam terasa tekstur empuk dan pulen.

Semakin dikunyah terasa sedikit kejutan pedas gurih dari taburan galic dan cabai domba sangrai yang menyelimuti.

Tersimpan sedikit rempah di ujung rasa, Anda pasti ketagihan.

Seporsi tahu lada garam ini ramah di kantong, hanya dibanderol Rp 12.500 saja.

• Rumah Warga Derwati Disapu Angin Kencang Tadi Sore, Genteng Rontok

3. Tahu Najong Lada Garam di Kopi Truk

Tahu najong adalah sebutan cemilan tahu populer di Kedai Kopi Truk yang jika dikenal di kedai lain sebagai tahu lada garam.

Ada tiga tingkat kepedasan yang bisa Anda pilih, di antaranya biasa, pedas sampai alamak.

Ketiga tingkat kepedasan tersebut bisa menyesuaikan dengan kemampuan Anda mengatasi kepedasannya.

Adapun soal rasa, Anda pasti ketagihan, walaupun pedas rasa gurih masih dominan menyelimuti rasa tahu.

Seporsi Tahu Najong ini dibandrol Rp 18.000 saja, cocok buat Anda yang ingin ngemil sendiri atau rame-rame.

Anda sambangi saja lansung ke Kopi Truk di Jalan PH H Mustofa No 76 Cikutra Bandung.

Kedai buka jika senin sampai kamis mulai pukul 09.00 WIB pagi sampai 24.00 WIB malam, dan Jumat sampai Minggu mulai 07.00 WIB pagi sampai 24.00 WIB.

• Keluarga Luruskan Kabar Nisan Makam Bani Seventeen Hilang, Ternyata Ini yang Terjadi