Tiga Tempat Menyantap Tongseng Kambing yang Recommended di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRUBUNJABAR.ID, BANDUNG - Daging kambing memang salah satu pilihan daging yang menggugah selera.

Rasa serta teksturnya yang renyah dan kenyal menjadi kekhasan daging kambing yang melebihi tekstur dan kerenyahan daging sapi yang berbobot lebih besar.

Selain sate, daging kambing pun ada yang diolah menjadi tongseng nikmat.

Makanan berbahan dasar daging kambing yang dipadu kuah santan kuning ini, memang banyak penggemarnya.

Jadi, tidak salah jika olahan tongseng kambing banyak ditemui di seluruh penjuru Indonesia.

Di Kota Bandung, banyak dijumpai penjual tongseng kambing, mulai dari pinggiran jalan, warung tenda, hingga restoran.

Berikut ini Tribun Jabar akan merangkum tiga menu tongseng kambing yang paling menggoyang lidah di Bandung.

Penasaran? Yuk, baca rangkumannya hingga akhir.

1. Tongseng Kambing Spesial khas Waroeng Sate Kardjan

Di warung legendaris ini, ada menu tongseng kambing spesial yang wajib Anda cicipi saat liburan di Bandung.

Tongseng tersebut sedikit berbeda dibanding tongseng pada umumnya, karena sayuran yang ada dalam tongseng sangat lengkap.

Sayuran itu di antaranya adalah kol, wortel, tomat, dan jamur. Semuanya ada dalam satu hidangan tongseng.

Tidak ketinggalan, potongan daun bawang, cabai hijau, dan cabai merah turut melangkapinya.

Ada pula taburan cabai rawit hijau nan segar di atas tongseng, semakin menambah kelezatan masakan satu ini.