Kuliner di Bandung
Cocok Disantap Saat Hujan, Mi Yamin Manis Bakso Ala Mie Merapi, Kuahnya Gurih, Baksonya Kenyal
Bagi Anda yang ingin menikmati mi yamin manis bakso di Bandung, coba saja datang ke kedai Mie Merapi, di Jalan Buah Batu 172 Cijagra Lengkong Bandung.
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Yongky Yulius
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Cuaca sedang hujan, makanan berkuah hangat rasanya cocok untuk disantap.
Satu di antara makanan berkuah yang cocok untuk disantap saat hawa dingin melanda adalah mi yamin manis bakso.
Bagi Anda yang ingin menikmati mi yamin manis bakso di Bandung, coba saja datang ke kedai Mie Merapi, di Jalan Buah Batu 172 Cijagra Lengkong, Kota Bandung.
Mi yamin manis bakso ala Mie Merapi ini, mempunyai rasa yang klop.
• Tiga Jaksa, Satu Istri Jaksa, dan Satu Staf Kejati Babel, Jadi Korban Pesawat Lion Air
Rasa manis dari mi yamin, kuah yang gurih, dan bakso yang lezat, begitu terasa cocok alias mantap dan nikmat.
Begitu pertama kali mi yamin manis bakso dihidangkan di hadapan Anda, tampilannya memang sederhana.
Walaupun sederhana, tampilannya tetap menggugah selera.
Selagi panas, mi yamin manis bakso ini begitu wangi.
• Sebulan Diuji Coba, Layanan Cirebon Siaga 112 Malah Sering Jadi Sasaran Iseng
Tekstur minya pun begitu lembut, sangat mudah untuk dicerna, dan nyaman ketika dikunyah di mulut.
Ditambah lagi tekstur bakso yang kenyal, membuat sensasi lezat dan sedap di mulut.
Bisa Anda bayangkan, rasa mi yamin yang manis ini sangat padu dengan rasa kuah bakso yang gurih nan sedap dan kaya dengan rasa kaldu.
"Kuah bakso yang gurih dan sedap itu berasal dari air godokan daging ayam yang direbus mendidih," ujar Anton (32) karyawan bagian dapur kedai Mie Merapi kepada Tribun Jabar, di lokasi kedai, Senin (29/10/2018).
• Basarnas Dipusatkan di Lokasi Jatuhnya Pesawat Lion Air JT 610 [VIDEO]
Agar lebih rasanya nendang, Anda juga bisa menambahkan sambal yang disediakan sesuai selera.
Sajian mi yamin bakso ini semakin mantap lantaran ada sajian daging ayam di atasnya.
Ayamnya begitu lezat dan bertekstur empuk.
"Ayam yang kami pakai untuk yamin ini ayam chick bul, pastanya pun menyesuaikan dengan selera," ujar Anton.
Nah bagaimana menarik bukan? Seporsi mi yang terpisah dengan kuah bakso ini terbilang ramah di kantong.
Mi yamin manis Merapi ini hanya dibanderol seharga Rp 18 ribu.
