Kuliner Bandung
Cuanki Somay Seblak Jebred, Pedasnya Nendang Banget
Sesuai namanya seblak jebred tahu dong karena rasa seblak dan tingkat kepedasannya yang bikin nendang.
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Ichsan
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Pecinta seblak dan penyuka pedas tampaknya patut merapat ke Seblak Jebred di Jalan Buahbatu No 163 Kota Bandung.
Ada banyak toping yang bisa dipilih di Seblak Jebred, Di antaranya kerupuk, makaroni, somay, batagor, bakso, sosis, ceker, tulang, tulang lunak, kikil dan lain sebagainya.
Adapun jika masih belum kenyang, bisa menambahkan beberapa ekstra topping lainnya, misal telur, mie, kwetiaw, snack cikur, sebagai pelengkap.
• Kecaman Bobotoh terhadap PSSI, Diekspresikan dalam Aksi Vandalisme di Badan Bus Damri
Nah, untuk tingkat kepedasan juga bisa sesuaikan dengan kemampuan, tersedia mulai level 1 sampai 5.
Namun kesempatan kali ini yang dicoba adalah menu seblak Cuanki Somay level 1.
Sesuai namanya seblak jebred tahu dong karena rasa seblak dan tingkat kepedasannya yang bikin nendang.
Kian Tak Nyaman Puncaki Klasemen, Persib Bandung Bertemu Djadjang Nurdjaman Pekan Depan https://t.co/kquUJra4wM via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 16, 2018
Berbeda dengan sajian seblak pada umumnya, seblak jebred ini menawarkan seblak khas wangi rempah.
"Kami memang pakai rempah, salah satunya kunyit," ujar Deris kasir di Seblak Jebred, Selasa (16/10/2018).
Tampak dari sajiannya yang sedikit berwarna kekuningan dan kemerahan, rupanya seblak ini menggunakan rempah kunyit.
Rasanya gurih, beraroma wangi rempah, dan pedas akan menggungah selera.
Penangkapan Bupati Bekasi, Jejak Neneng Hassanah Yasin Sempat Tak Terlacak Satgas KPK https://t.co/gwxOQ30QzG via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 16, 2018
Ditambah lagi perpaduan antara kencur, bawang putih dan cabai ini mampu menggoyang lidah pada cicipan pertama.
Karena jenis seblak ini kering, tak heran jika rasa bumbu seblak begitu terasa langsung mengenai lidah Anda.
Rasa somay yang kering dan somay yang sedikit kenyal akan menambah sensasi untuk menikmati Seblak yang pedas ini, rasa jempol deh.
Untuk bisa menikmati Seblak ini cukup merogok kocek Rp 18.000 dalam porsi kenyang. Seblak Jebred ini buka pukul 12.00 - 22.00 WIB.
