Laboratorium Mikrobiologi Bio Farma Siap Bantu Industri Makanan dan Kesehatan

Bio Farma terus mendukung dan melakukan inovasi khususnya dibidang industri farmasi serta industri terkait

Laboratorium Mikrobiologi Bio Farma Siap Bantu Industri Makanan dan Kesehatan
Tribun Jabar/Siti Fatimah
Laboratorium Mikrobiologi Bio Farma yang sudah tersertifikasi ISO 17025 sejak tahun 2016, siap untuk membantu industi makanan, minuman, kosmetik, dan kesehatan baik skala besar maupun skala home industry. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Siti Fatimah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bio Farma terus mendukung dan melakukan inovasi khususnya dibidang industri farmasi serta industri terkait.

Salah satu dukungan, Bio Farma memiliki laboratorium mikrobiologi. Laboratorium ini siap membantu industri makanan, minuman, dan kesetahan baik skala kecil maupun menengah untuk bantu uji produknya.

Mahsun Muhammadi, dr MKK Kepala Bagian Manajemen Mutu Bio Farma Laboratorium Mikrobiologi mengatakan, Bio Farma sudah berperan dalam membantu proses Quality Control produk Bio Farma, untuk melakukan Uji Identifikasi bakteri seperti Salmonella, Staphylococcus Aureus, listeria, E. Coli, Bacillus Cereus, koliform, identifikasi Kapang dan khamir, Angka Lempeng Total (ALT) dan lainnya.

Ingin Cicipi Makanan Enak sambil Menikmati Musik Keroncong? Yuk Merapat ke PVJ Bandung

Kalapas Cipinang Sebut Tanggal Ahok Bebas Murni Tahun Depan

"Lab Mikrobiologi Bio Farma memiliki kapasitas untuk menguji kualitas produk, dimulai dari bahan baku, proses, maupun produk akhir dari cemaran fisik, seperti mikrobiologi, bakteri, sehingga kualitas produk bisa terjaga dengan baik dan tetap aman untuk digunakan oleh konsumen, dan menjamin keselamatan para pekerja yang terlibat dalam proses produksi tersebut," katanya di Bandung, Jumat (12/7/2018).

Tidak hanya sampai produk saja, menurutnya, Lab Mikrobiologi yang pada tahun 2016, sudah mendapatkan pengakuan di tingkat nasional dan internasional melalui sertifiat ISO 17025 dari Komite Akreditasi Nasional (KAN) bisa memantau lingkungan kerja industri agar terhindar dari kontaminasi terhadap produk yang dihsilkan yang dapat merugikan produk maupun personel yang mengerjakannya.

“Lab mikrobiologi kami siap untuk membantu industri skala besar maupun usaha kecil dan menengah, untuk memeriksakan kualitas produknya dimulai dari bahan baku, proses, produk akhir, bahkan pengendalian pencemarannya dari cemaran mikrobiologi yang merugikan”, katanya.

Dr Mahsun mengatakan pengujian ini cocok untuk diterapkan untuk pelaku bisnis yang bergerak dalam industri makanan dan minuman, kesehatan, farmasi, dan kosmetik.

Sebagai contoh untuk industri makanan dapat memeriksa produk makanan agar terbebas dari bakteri penyebab penyakit diare, typhus, dan sebagainya Sedangkan untuk industri kesehatn, bisa membantu untuk memonitor lingkungan dari rumah sakit secara umum.

Keberadaan serta kemampuan Laboratorium Mikrobiologi Bio Farma ini juga diinformasikan pada kegiatan Pameran Industri Farmasi, Kosmetik dan Jamu melalui kegiatan talkshow interaktif, yang diselenggarakan di Plasa Pameran Industri Kementerian Penindustrian RI di Jakarta pada Rabu (11/7/2018) kemarin. (*)

Penulis: Siti Fatimah
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved