Yuk, Cicipi Chicken Salted Eggs,Menu Terbaik di Kafe Plumeria House

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Resi Siti Jubaedah

TRIBUNJABAR.ID, SUMEDANG– Kafe Plumeria House terletak di Jalan Cikuda No 37, Jatinangor, Sumedang, lokasinya berada di dalam Baverly Park.

Kafe ini menyediakan men chicken salted eggs.

Menuru supervisor kafe ini, Jheni Junistiawan (24), chicken salted eggs merupakan menu terbaik dan banyak dipesan oleh pengunjung.

Chicken salted eggs merupakan menu jenis rice bowl.

Sedang Diet tapi Ingin Makan di Luar Rumah? Cobain Menu di Kedai Dabelyuw Kitchen https://t.co/ED5mscuQMm via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) June 28, 2018

Chicken salted eggs disajikan di dalam mangkuk, berisikan nasi hangat, dengan potongan dada ayam crispy, serta dilumuri saus kuning telur.

Jika mencicipi sausnya, tidak berbau amis, seperti kuning telur pada umumnya.

Hal tersebut dikarenakan sang koki menambahkan daun jeruk.

Kuning telur yang digunakan adalah kuning telur asin atau telur bebek.

Baca: Jadwal Lengkap Babak 16 Besar Piala Dunia 2018 Rusia, Perancis vs Argentina Jadi Laga Pembuka

Jangan khawatir berbau amis atau keasinan saat mencoba, saus ini tidak berbau amis, gurihnya pas, dan creamy.

Saus tersebut membaluti potongan daging ayam crispy.

Tekstur ayam crispy yang renyahnya pas dan tidak terlalu keras.

Ayam crispy tersebut di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu rahasia.

Perpaduan antara nasi pulen dan hangat, potongan dada ayam crispy, serta saus kuning telur yang asin terasa nikmat.

Jangan heran jika menu ini memang banyak diminati oleh pengunjung. (*)