Kuliner Bandung

VIDEO: Begini Proses Penyajian Steak Tanderloin Mozarella Baloon yang Lagi Hits itu Lho!

SAAT mencicipinya, daging tanderloin steak-nya benar-benar terasa empuk dan agak berserat...

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

BAHAN yang digunakan pada menu steak tanderloin mozarella baloon cukup beragam.

Terdiri dari daging sapi bagian has dalam, buliran kacang polong, potongan buncis, buliran jagung, potongan wortel, dan kentang goreng.

Sebagai pelengkapnya, tersedia aneka garnis yang di antaranya adalah lettuce, lettuce head, tomat cheery, parsley, peterseli, dan soy dressing

Dari keseluruhan bahan tersebut, kemudian ditatata rapi di atas piring yang berwarna putih, serta pisau dan garpu.

Untuk saus yang digunakan, merupaka saus bbq spesial ala Seimos Cafe, Jalan Moh Toha No 187, Karasak, Astanaanyar, Kota Bandung..

Anda dapat memilih tiga pilihan saus, yakni barbeque, blackpepper, dan mushroom. Ketiga saus tersebut memiliki tesktur saus yang kental.

Uniknya lagi, ketiga saus tersebut yakni diletakan di dalam balon keju yang menggelembung.

Saat mencicipinya, daging tanderloin steak-nya benar-benar terasa empuk dan agak berserat.

Khusus saus bbq-nya, terdapat citarasa asam, manis, dan gurih di lidah yang berpadu lezatnya keju mozarella.

Agar sausnya bisa dicicipi, anda terlebih dahulu memecahkan balon keju tersebut, sehingga kejunya mulai lumer di bagian atas daging steak.

Sajian steak ini juga terasa pas saat disantap selagi hangat, dijamin keringat Anda bakal bercucuran saat menyantapnya.

Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi sirloin steak tanderloin mozarella baloon dihargai mulai dari Rp 77.000 saja. (*)

Penulis: Fasko dehotman
Editor: Dicky Fadiar Djuhud
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved