Kuliner Bandung

Mencicipi Toppoki di Kedai Haus Toppoki, Olahan Tepung Beras dan Ikan Khas Korea

Kue beras yang kenyalnya pas, ditambah perpaduan odeng dan telur. Jika mencobanya akan terus ketagihan.

Mencicipi Toppoki di Kedai Haus Toppoki, Olahan Tepung Beras dan Ikan Khas Korea
Tribun Jabar/Resi Siti Jubaedah
Toppoki di Kedai Haus Toppoki, Jatinangor, Rabu (27/6/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Resi Siti Jubaedah

TRIBUNJABAR.ID, SUMEDANG– Toppoki merupakan makanan Korea yang terbuat dari tepung beras, plus saus pasta cabai atau Gochujang.

Kedai Haus Toppoki yang terletak di Jatinangor, tepatnya di sekitar Gerbang Lama Universitas Padjadjaran menyediakan Toppoki yang lezat.

Satu porsi Toppoki berisikan kue beras, telur rebus, dan odeng.

Kue beras berbahan dasar tepung beras yang diolah, dan direbus sedangkan odeng adalah olahan ikan khas Korea, atau sering disebut Fishcake.


Rasa pasta cabai Gochujang yang telah diolah dengan bumbu rahasia memiliki perpaduan yang pas.

Tidak terlalu pedas, rasa gurih dari odeng ikan, dan tanpa bahan msg (monosodium glutamat).

Saus tersebut bertekstur kental dan membaluti kue beras.

Kue beras yang kenyalnya pas, ditambah perpaduan odeng dan telur. Jika mencobanya akan terus ketagihan.

Halaman
12
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved