Dulu Donat Indomie Ngehits, Sekarang Ada Bacang Indomie, Lihat Resepnya, Yuk !

TRIBUNJABAR.ID - Beberapa waktu lalu dunia kuliner Indonesia heboh dengan kemunculan donat Indomie.

Tak lama, jajanan donat yang berbahan mi itu menjadi hits di kalangan anak muda.

Anehnya donat Indomie itu awalnya bukan dari Indonesia.

Melainkan dari negara tetangga, Australia.

Kreasi tersebut tercipta sebagai bentuk kolaborasi Donut Papi dengann Indomie Australia.

Mereka menyajikan menu khusus di akhir bulan Mei dengan tema May-goreng.

Setelah kreasi mi berbentuk donat, kali ini muncul mi dalam bentuk bacang.

Makanan unik itu nerasal dari dalam negeri.

Kreasi bacang mi dibagikan seorang pengguna akun Instagram, Yunita Anwar, melalui akun Instagram, @yunitaanwar.

Bakcang.. Bakcang...
Hari ini hari makan bakcang.. Siapa yg suka bakcang? Nah ada 2 pilihan neh.. Bacang beras atau bacang @indomie? Hahahaha
Sy iseng bikin yg indomie pakai daun sisa bikin bakcang (tengahnya pakai isian kornet dan diks cabe rawit)

#thegaring168 #thegaring #anakkuliner #jktfooddestination @jktfooddestination #pecandumakanan @pecandumakanan #marimakan #makanenak #makanterusss #jktfoodbang #bikingendut #makandonk #anakjajan #jajanterus #anakmieinstan #makanankekinian #rusuhstagram #bakcang #laperbaper @laperbaper #laperbener @laperbener #doyanmakan #gedeinperut #bakcangindomie #indomiekekinian #indomieseleraku #indomie #jktfoodblogger

Foto berisi gambar bacang mi itu diunggah pada 19 Juni 2018.

Bacang sendiri merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan sebagai lapisan luar.

Isinya terdiri dari daging, jamur, udang kecil, seledri, dan jahe.

Bacang dibungkus daun bambu dan diikat.

Makanan tradisonal masyarakat Tionghoa itu mudah dikenali karena berbentuk limas segitiga.

Melansir dari Kompas.coms, Yunita yang juga penulis buku 'Easy Cook for Mom' menceritakan ide membuat bacang mi.

Baca: Viral, Jajanan Baru Nih Indomie Donat Goreng, Rasanya Gurih dan Lembut

Baca: Anda Penggemar Mie Instant? Sapa Ibu Nunuk sang Peracik Bumbu Indomie nan Legendaris Ini

Ternyata kreasi bacang mi itu berawal dari iseng.

Selain gemar mencoba hal-hal baru, Yunita Anwar juga memanfaatkan bahan memasak.

"Karena ada lebih daun bambu untuk bungkusan bakcang, jadi lanjut dibikin tapi pakai Indomie yang tersedia di rumah,” ujar Yunita, saat dihubungi Kompas.com, Selasa (19/6/2018) malam.

Isian yang dipakai Yunita berbeda dari bacang pada umumnya.

Ia memberi isan kornet dan cabai rawit.

Selain bacang mi, Yunita juga pernah membuat nugget mi.

"Sebelum ini membuat Nugget Internet (Indomie Telur Kornet). Resepnya sudah banyak di-recook oleh para IG-ers," ucapnya.

Yunita juga dengan senang membagikan resep bacang minya.

Yuk, coba bikin di rumah, gampang lho.

Berikut resep bakcang mi instan untuk satu porsi yang dibagikan Yunita:

Bahan:

- 1 bungkus mi instan goreng

- 1 sdm kornet sapi

- 2 buah cabai rawit

- 2 lembar daun bambu pembungkus bakcang

- Tali rafia untuk mengikat

Cara membuat:

1. Rebus daun bambu dalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan kotoran. Kemudian bilas dengan air bersih dan dilap.

2. Lalu rebus mi instan sampai setengah matang kemudian angkat. Aduk hingga rata dengan semua bumbu yang ada di dalam mi.

3. Ambil selembar daun bambu kemudian buat simpul hingga membentuk seperti kerucut terbalik, kemudian isi dengan setengah bagian mi.

4. Beri kornet dan cabai rawit kemudian tutup kembali dengan mi di atasnya.

5. Bungkus dengan daun bambu hingga menjadi limas segitiga yg memiliki empat titik. Ikat kencang dengan tali rafia agar tidak lepas.

6. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit.

7. Bakcang mi siap disajikan.

Baca: Indomie Ternyata Sangat Populer di Luar Negeri, di Nigeria Jadi Makanan Sejuta Umat

Baca: Menteri Perdagangan: Indomie Jadi Makanan Sehari-hari Warga Nigeria