Jelang Lebaran, Produsen Dodol Kebut Tingkatkan Produksi

Di bulan ramadan atau menjelang hari raya Idul Fitri, produksi dodol mengalami peningkatan hingga 1,2 ton.

Tribun Jabar/ Hakim Baihaqi
produksi dodol Bestory milik Amal Rasyid di Jalan Garut-Bayongbong, Muara Sanding, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut. 

Laporan wartawan Tribun Jabar, Hakim Baihaqi

TRIBUNJABAR.ID, GARUT - Di bulan ramadan ini, permintaan kudapan khas Kabupaten Garut, yakni dodol, terus mengalami peningkatan yang signifikan hingga menjelang hari raya Idul Fitri 1438 H.

Salah satu tempat produksi yang kebut dalam produksinya tersebut, adalah dodol Bestory milik Amal Rasyid di Jalan Garut-Bayongbong, Muara Sanding, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut.

Di luar bulan puasa, produksi dodol di tempat ini mencapai 600 hingga 750 kilogram setiap harinya.


Sedangkan di bulan ramadan atau menjelang hari raya Idul Fitri, produksi dodol mengalami peningkatan hingga 1,2 ton.

Amal mengatakan, menjelang lebaran ini, produksi dodol mengalami peningkatan hingga 50 persen. Hal tersebut dikarenakan meningkatnya permintaan dari masyarakat untuk kudapan manis itu.

"Sama halnya dengan tahun lalu, setiap mau lebaran semakin banyak permintaan. Sehingga kami menambah jumlah produksi dodol," kata Amal di tempat produksi dodol bestory, Rabu (6/6/2018).

Baca: Wah! THR ASN Set DPRD Jabar Jumlahnya Lebih Besar dari Tahun Sebelumnya

Untuk harga dodol, Amal mengatakan, dirinya menjual dengan harga standar, yakni Rp 21 ribu untuk satu bungkus yang berisi 10 buah dodol.

Amal menyebutkan, dodol tersebut sebagian besar dijual di sejumlah tempat oleh-oleh yang di Kabupaten Garut dan beberapa kota lainnya, yakni Bandung dan Jakarta.

"Mau lebaran seperti saat ini, harga di toko bisa mencapai Rp 28 ribu," katanya.

Baca: Ini 3 Wanita yang Kisah Cintanya dengan Bung Karno Berakhir Perih, Digantikan Wanita Lain

Penulis: Hakim Baihaqi
Editor: Seli Andina Miranti
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved