Bukan hanya Bahan Makanan,BBPOM Bandung Pun Berikan Pengawasan Ketat Penjualan Takjil

Beberapa titik pusat penjualan takjil di Kota Bandung akan jadi lokasi BBPOM melakukan pengawasan dan pengujian.

Penulis: Yongky Yulius | Editor: Seli Andina Miranti
Istimewa
BBPOM Bandung lakukan pengecekan 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Yongky Yulius

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di bulan Ramadan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandung juga akan mengawasi penjualan takjil.

Beberapa titik pusat penjualan takjil di Kota Bandung akan jadi lokasi BBPOM melakukan pengawasan sekaligus melakukan pengujian.

"Kami akan mengawasi di titik-titik pusat penjualan takjil. Kami rutin melakukan pengawasan dibagi dalam tim wilayah, tiap hari. Pusat penjualan itu misalnya di Pusdai, di daerah mahasiswa, daerah kampus. Intinya, jangan sampai ditemukan takjil yang menggunakan bahan terlarang," kata Kepala Bidang Pemeriksaan dan Penyidikan BBPOM Bandung, Dela Triatmani, kepada Tribun Jabar, Senin (21/5/2018) pagi di kantornya, Jalan Pasteur, Kota Bandung.


Biasanya, lanjut Dela Triatmi, ditemukan takjil yang menggunakan zat pewarna bukan untuk makanan, bahkan mengandung formalin dan boraks.

Namun, Dela mengatakan, sampai hari Senin ini, pihaknya belum menemukan adanya takjil yang menggunakan bahan terlarang di Bandung.

"Sejauh ini yang kami uji masih memenuhi syarat. Karena melihat pelaku usaha ini pernah dibina sebelumnya. Mungkin sebelumnya pengusaha ini tidak memenuhi syarat, sekarang sudah memenuhi syarat."

"Biasanya, ada yang menggunakan pewarna buatan, bukan perwarna makanan. Ada juga, yang misalnya, ada yang mengandung boraks. Kemudian juga yang mengandung formalin. Tapi sampai sekarang kami belum menemukan itu," kata Dela.

Baca: Bikin Ingin Coba! Uniknya Cemilan Legendaris dari Cibadak yang Satu Ini

Baca: BBPOM Bandung Intensifkan Pengawasan Selama Ramadan, Ini yang Ditemukan. Hati-hati Saat Belanja!

Dia pun mengimbau agar masyarakat menjadi konsumen yang cerdas.

"Intinya adalah, membeli makanan harus melihat kondisi. Jangan membeli makanan dengan warna yang mencolok. Atau misal, bakso kenyalnya seperti bola bekel, itu ada yang menggunakan formalin. Lalu, misal, cincau, ada yang gulanya kadang ada yang pakai pemanis yang warnanya merah muda," ujar Dela.

Sumber: Tribun Jabar
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved