Kuliner Bandung

Datang ke Bandung, Jangan Sampai Anda Tak Cicipi 3 Colenak ini

Berkunjung ke Kota Bandung, belum lengkap rasanya jika Anda tidak mencicipi jajanan khas daerahnya.

Penulis: Fasko dehotman | Editor: Fauzie Pradita Abbas
BUKBIS CANDRA ISMET BEY
Colenak Murdi Putra. 
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - 
Berkunjung ke Kota Bandung, belum lengkap rasanya jika Anda tidak mencicipi jajanan khas daerahnya.

Satu di antaranya yang paling recomended dan banyak digandrungi pecinta kuliner adalah colenak.

Colenak merupakan kudapan tradisional yang terbuat dari bahan tape, parutan kelapa, dan gula merah.
Dari segi rasa, kudapan ini tidak perlu diragukan lagi.
Teksturnya yang lembut serta memiliki citarasa manis dan sedikit asam, tentunya membuat seseorang merasa ketagihan untuk mencicipinya.
Untuk rasa asam yang didapatkan, berasal dari bahan tape yang telah dibakar secara merata.
Di Kota Bandung, kudapan colenak mudah ditemui di seantero pelosok kota.
Mulai dari restoran, kali lima, hingga yang berkeliling menggunakan gerobak.

Nah, pada kesempatan kali ini, Tribun Jabar akan mengajak Anda untuk menikmati tiga sajian colenak terlezat dan terkenal di Bandung.

Apa sajakah itu? Yuk simak uraian berikut yang telah dihimpun Tribun Jabar.
1. Colenak Murdi Putra
 
Colenak Murdi Putra.
Colenak Murdi Putra. (Dok Tribun Jabar)
Colenak Murdi Putra ini telah berdiri sejak 1930 silam, dan telah menjadi one stop-nya colenak masyarakat Bandung.
Colenak Murdi Putra berlokasi di Jalan Ahmad Yani No 733, Cicaheum, Padasuka, Cibeunying Kidul, Kota Bandung.

Sebagai pelopor pertama colenak di Bandung, Colenak Murdi Putra mengajikan tiga varian rasa. Di antaranya adalah  rasa original, rasa durian, dan rasa nangka.

Namun dari ketiga varian rasa tersebut, rasa original lah yang paling juara di sini, sekaligus menjadi ciri khas dari Colenak Murdi Putra.

Untuk bahan yang digunakan pada colenek original di sini, tidak jauh berbeda dengan sajian colenak lainnya. yakni masih menggunakan bahan utama berupa peuyeum (tape), kelapa parut, dan gula merah.  

Selain bisa take away, di Kedai Colenak Murdi Putra Anda juga bisa makan di tempat.

Karena di sana terdapat sejumlah kursi sofa dan meja kayu yang cukup moderen, sehingga cocok dijadikan tempat kongkownya anak muda.

Nah, bagi Anda yang ingin mencicipi seporsi colenak original di sini, Anda cukup membayar Rp 10.000 saja. Sedangkan varian rasa lainya juga dipatok dengan harga yang sama.

Untuk jam operasionalnya, Colenak Murdi Putra dibuka setiap hari, pada pukul 06.30 WIB-20.00 WIB.
2. Colenak Wa Ucuy 
Colenak Wa ucuy
Colenak Wa Ucuy (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)
Banyak kedai-kedai di Bandung yang menyajikan kudapan Colenak ini.
Satu di antaranya yang difavoritkan adalah Colenak khas Awug Cibeunying yang berlokasi di Jalan A. Yani, Kota Bandung.

Selain menyajikan Awug, kedai ini juga menyajikan colenak yang tidak kalah enaknya, yakni bernama Colenak Wa Ucuy.

Sajian colenak di sini tidak hanya berupa tape (peuyem) bakar saja, tetapi juga dicampur dengan gula jawa cair dan kelapa serut. 

Untuk kemasan yang digunakan, Colenak Wa Ucuy lebih menggunakan bahan kekinian yang terbuat dari kertas berwarna putih.

Kehadiran Colenak Wa Ucuy ini juga menjadi pelengkap dari menu yang telah disediakan sebelumnya.

Hal ini dimaksudkan, agar pelanggan yang datang bisa sekaligus membeli awug dan Colenak, jadi tidak perlu membelinya di tempat lain.

Satu bungkus Colenak Wa Ucuy Awug Cibeunying ini, hanya diharga Rp 10.000 saja.

Untuk jam operasionalnya, Kedai Awug Cibeunying dibuka setiap hari, pada pukul
08.00 WIB-21.00 WIB.
3. Colenak Khas Warung Colenak
COLENAK4
Bagi Anda yang ingin mencicipi kudapan colenak dengan aneka toping kekinian, Anda bisa sambangi Warung Colenak.

Warung Colenak berlokasi di Jalan Ir H Juanda No 343, Bandung.

Warung ini secara khusus menyajikan colenak special yang penuh dengan topping.

Topping yang digunakan diantaranya adalah serutan keju, taburan meses cokelat, dan tentu saja, serutan kelapa yang sudah dicelupkan ke dalam gula merah.

Rasa tape yang asam dengan tekstur dasar lembut, menyajikan kejutan lain pula, yaitu tekstur renyah terbakar pada bagian luar dan sangat lembut di dalam.

Colenak yang tersaji di Warung ini disediakan dengan banyak pilihan rasa. 
Di antaranya adalah special, cokelat, atau susu dengan kisaran harga dari Rp 8.000 hingga 11.000 per porsi.
Untuk jam operasionalnya, Warung Colenak dibuka setiap hari, pada pukul
08.00 WIB-23.42 WIB. 
Sumber: Tribun Jabar
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved