Resto Makanan Laut di Bandung Ini, Ikannya Langsung Dikirim dari Makassar, Masakannya Lebih Segar

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita Nilawati

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Ingin cari menu makanan selain ayam? Papiann Seafood berikan alternatif bagi pecinta makanan laut dengan cita rasa khas Makassar.

Restoran keluarga di Jalan Sultan Tirtayasa No 45 Kota Bandung ini memiliki berbagai jenis ikan yang tak banyak ditemukan di restoran seafood yang ada di kota kembang.

Baca: Ritual Ngabungbang, Tradisi Memandikan Benda Pusaka Peninggalan Leluhur di Cianjur

Marketing Manager Papiann Seafood, Devi Wira mengatakan semua bahan makanan dan ikan diambil langsung dari Makassar.

Restoran yang baru dibuka pada Agustus 2017 ini, mendapat sambutan hangat dari warga Kota Bandung.

Bocah Penderita Kanker Ini Dibuang oleh Ibunya, Suami Istri Tukang Gorengan Rela Mengurusnya https://t.co/IRmeYSIzEl via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 11, 2017

"Di sini ada banyak jenis ikan, mulai dari ikan kerapu, ikan sukang, ikan cepa, ikan lamuru, ikan kudu-kudu, kepiting bakau, udang, cumi, dan masih banyak lagi," ujar Devi di Papiann Seafood, Senin (11/12/2017).

Untuk sayurannya terdapat menu tauge dan kangkung sebagai pilihannya.

Setiap makanannya memiliki rasa yang pas, bumbu yang digunakan tidak terlalu tajam untuk menghilangkan bau ikan laut.

Begitupun kepiting bakau dibalut dengan daun pisang sehingga rasa dan warna yang dihasilkan tidak menghitam atau tampak gosong ketika dibakar.

Rasa bumbu Makassar yang pedas dan segar begitu terasa di lidah, rasanya juga pas untuk lidah orang Sunda.

Via Vallen Jawab Tudingan Punya Anak hingga jadi Pelakor, Reyza Minta Maaf, Ayu Ting Ting Santai https://t.co/OIUcdiPwwT via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 11, 2017

Kelebihan lainnya setelah menikmati sajian seafood di Papiann, aroma amis ikan dan bumbunya tidak menempel di tangan.

"Racikan dengan bumbu khusus membuat keseluruhan makanan dibuat secara maksimal oleh chef dari Makassar," ujar Devi.

Penasaran bagaimana kelezatan menu seafood lainnya? Langsung saja datangi Papiann Seafood yang buka pukul 10.00-21.00 WIB.