Kuliner Bandung
Bingung Cari Sarapan? Coba Ini 4 Surabi Terenak dan Terkenal di Bandung
Satu di antara jajanan tradisional di Bandung yang patut Anda coba adalah surabi. Surabi merupakan makanan khas . . .
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Bandung tidak hanya terkenal dari segi pariwisatanya, namun terkenal juga akan kekayaan sajian kuliner khas daerah.
Sebagai kiblat kuliner Indonesia, tentunya Bandung memiliki beragam jajanan tradisional yang telah banyak dikenal masyarakat.
Satu di antara jajanan tradisional di Bandung yang patut Anda coba adalah surabi.
Baca: Ini tekad KimJeffrey Kurniawan di Laga Lawan Mitra Kukar, Nanti Sore
Surabi merupakan makanan khas tradisional Urang Sunda yang diolah dengan cara di bakar melalui tungku.
Seiring berjalannya waktu, kini penjual surabi telah banyak ditemukan mulai dari rasa original hingga rasa kekinian.
Nagita Semobil dan Kompak Bareng Mantan Pacar Raffi, Netizen: Ada Lho yang Gak Berani Foto Sama Gigi https://t.co/beQD6bSDFB @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 26, 2017
Berikut empat sajian surabi yang terlezat dan terkenal di Kota Bandung, yang telah dihimpun Tribun Jabar.
1. Surabi Sukur
Surabi Sukur kedai terletak di Jalan Lombok No. 47 Kota Bandung.
Adapun menu yang ditawarkan di Surabi sukur terdiri dari rasa original dan rasa kekinian.
Untuk rasa original surabi sukur hanya menyediakan menu surabi polos tanpa variant rasa.
Sedangkan rasa kekinian Surabi Sukur membaginya dalam dua kategori yakni surabi rasa Manis dan asin
Surabi rasa manis terdiri dari surabi persib, surabi kopi, surabi green tea, surabi gula merah, surabi cokelat, surabi strawbarry dan surabi jagung keju.
Baca: Hanna Annisa Sudah Minta Maaf? Hingga Sosok Ini Bongkar Boroknya Vanessa Angel
Surabi rasa asin terdiri dari surabi sosis, surabi taro, surabi oncom legend, surabi kornet, surabi telur, surabi smokebeff dan surabi ayam suwir.
Surabi yang paling khas disini adalah surabi oncom legend dan surabi Persib.
Untuk harga satu Surabi Sukur dibanderol antara Rp 5.000 hingga Rp.15.000, terjangkau bukan?
Waktu Operasional Surabi Sukur dimulai pukul 16.00 WIB-23.00 WIB, kecuali Kamis Libur.
2. Surabi Durian Geboy
Surabi Durian Geboy berlokasi di Jalan Abdul Rahman Saleh, No.66, Cicendo, Kota Bandung.
Patokannya tidak jauh dari Bandara Internasional Husein Sastranegara, Bandung.
Sesuai namanya, kedai ini menyajikan surabi dengan varian rasa durian yang begitu lumer di mulut.
Dari segi komposisinya, bahan baku Surabi Durian ini terdiri dari tepung beras murni, garam dan kelapa.
Sedangkan bahan campurannya, terdiri dari buah durian yang telah disisihkan, fla, dan vanilla, yang kemudian diaduk menjadi satu adonan.
Nah, yang unik dari Surabi durian di sini, masih disajikan layaknya surabi tradisional pada umumnya.
Dari segi rasa tidak perlu diragukan lagi, hangatnya surabi ditambah manis dan lumernya saus durian, tentunya menambah nikmatnya santapan Anda.
Umuh Muchtar Mengaku Sudah Kantongi Nama-nama Pemain Persib untuk Musim Depan, Siapa Saja? https://t.co/YHH4uSkfol via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) October 26, 2017
Selain surabi durian, Kedai Surabi Durian Geboy juga memiliki varian surabi yang tidak kalah enaknya.
Di antaranya adalah surabi sosis, surabi coklat, surabi vanilla, surabi pisang, surabi strawberry, surabi kornet, surabi oncom, surabi ayam dan surabi abon.
Masing-masing varian tersebut, memiliki taburan toping yang berbeda-beda.
Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, surabi durian toping keju dihargai Rp 11.000 saja.
Sedangkan varian menu surabi lainnya berkisar antara Rp 10.000-Rp 15.000
Jam operasional Kedai Surabi Durian Geboy dibuka setiap hari pada pukul 11.00 WIB-02.00 WIB.
3. Surabi Tradisional Cihapit
Surabi Tradisional Cihapit merupakan surabi yang terkenal dan ada sejak tahun 1991 berada di Jalan Cihapit No 65.
Di kedai ini, Anda bisa mencicipi surabi klasik yang terkenal, yaknj surabi oncom, kinca dan polos.
Jika Anda membeli surabi di pagi hari, Anda akan menemukan banyak ibu-ibu yang mengantri untuk membeli surabi ini.
Anda bisa membawa pulang surabi untuk dinikmati di rumah atau menikmati surabi di lokasi penjualan.
Karena di sini disediakan pula meja panjang dan kursi di belakang gerobaknya.
Surabi Tradisional Cihapit buka sejak pukul 06.00-13.00 WIB dan kembali buka pada sore hari pukul 15.00-22.00 WIB.
4. Surabi Imut Setiabudhi
Untuk mengikuti perkembangan zaman, serabi kemudian dicampur berbagai macam makanan pelengkap plus aneka topping.
Jika ingin menyantap makanan ini, Surabi Imut bisa menjadi pilihan tepat, karena ada banyak pilihan rasa.
Sesuai namanya, surabi ini berlokasi di Jalan Setiabudhi No.194, Hegarmanah, Kota Bandung.
Berbicara kelengkapan rasa di Surabi Imut, tak usah diragukan lagi.
Bahkan Anda akan terkejut dengan melimpahnya pilihan rasa yang ditawarkan.
Surabi imut Setiabudhui menyajikan 45 varian rasa loh!
Namun, menu yang paling favorit di sini adalah serabi cokelat keju susu, serabi telor oncom ayam spesial, serta serabi oreo keju dan serabi sosis ayam.
Serabi cokelat, keju, dan susu dibanderol Rp 7000, serabi telor oncom ayam spesial dihargai Rp 9.500, serabi oreo, keju dipatok Rp 7.500, dan serabi sosis ayam Rp 8.500. (*)
