Langka! Menu di Restoran ini Harganya Hanya Rp 3 Ribu, Seorang Pembeli Sampai Menangis saat Membayar

TRIBUNJABAR.CO.ID - Seiring kemajuan zaman, harga-harga kebutuhan manusia pun mengalami kenaikan.

Baik itu kebutuhan primer, tersier, atau sekunder.

Dalam hal kebutuhan primer misalnya. Pada buku Teori Segitiga Ekonomi: Fundamental Ekonomi, disebutkab bahwa semakin banyak hal yang disediakan penjual, maka pembeli harus membayar lebih.

Dulu nasi goreng hanya sebatas nasi yang digoreng, namun sekarang sudah ada tambahan sosis, seafood, hingga keju.

Penambahan bahan pendukung tersebut tentunya akan menambah biaya produksi yang artinya pembeli harus mengeluarkan uang lebih untuk membayar makanan tersebut.

Belum lagi jika penjual makanan menyediakan tempat yang nyaman sehingga pembeli harus membayar kenyamanan itu.

Namun di tengah 'gilanya' harga-harga makanan di zaman sekarang, ternyata masih ada rumah makan yang mematok harga sangat murah, tapi rasanya tidak murahan.

Rumah makan itu bernama Restoran Seringgit dan berlokasi di Jalan Saujana 8, Taman Saujana, Kluang, Johor, Malaysia.

Sesuai dengan namanya, setiap menu di restoran ini dibanderol dengan harga satu ringgit atau setara Rp 3000.

Menunya pun bermacam-macam, mulai dari soto, ayam goreng, ikan goreng, nasi lemak, hingga pulut mangga.

Kendati murah meriah, porsi dan rasa makanan tetap hal yang diutamakan.

Pemilik restoran tersebut bernama Ezal Laksamana.

Melansir dari World Of Buzz, ide untuk membuka Restoran Seringgit muncul saat Ezal sedang mengadakan pertemuan dengan keluarganya pada Januari 2017 lalu.

Ide tersebut kemudian direalisasikan dan setelah 10 bulan berlalu, Restoran Seringgit sudah mempunyai pelanggan tetap sebanyak 600 orang setiap harinya.

Menurut Ezal, 'meracik' kualitas makanan dengan harga yang murah merupakan tantangan terbesar dalam bisnisnya.

Ezal mencontohkan jika ukuran ayam kecil, maka ia akan dianggap menipu pelanggan.

Sedangkan jika dirinya menyajikan ayam dengan porsi terlalu besar, maka kerugian yang akan datang.

"Kuncinya adalah keseimbangan. Restoran ini akan bertahan lama jika pelanggan menyukai makanannya dan restoran tetap mendapat keuntungan," kata Ezal.

"Contohnya semangkuk mi, semua bahan-bahan yang terdiri dari telur, toge, dan ayam harus ada ada di dalamnya," tambahnya.

Cara lain yang dilakukan Ezal untuk meminimalisir pengeluaran adalah dengan membuka restoran di daerah pinggiran.

Hal itu bertujuan agar biaya sewa bangunan tidak terlalu mahal dan menjauhi persaingan dengan restoran lainnya.

Dengan 600 pelanggan tetap setiap harinya Ezal ternyata tidak melakukan promosi, ia hanya mengandalkan harga murah dan makanan yang nikmat sebagai perangsang orang-orang untuk datang ke restorannya.

Seorang pelanggan tetap yang datang ke Restoran Seringgit sejak pertama kali dibuka, Zhang, mengaku senang dengan apa yang disajikan di restoran tersebut.

"Rasanya nikmat, harganya pun murah, siapa yang tak senang?" ujar Zhang.

Dengan hanya membawa tiga ringgit atau sekira Rp 9 ribu, Zhang sudah bisa mendapatkan daging, sayur, nasi, dan segelas teh panas.

Pernah suatu ketika ada seorang nenek berusia 80 tahun makan di Restoran Seringgit.

Nenek itu hanya memesan bihun goreng dan segelas susu dengan total harga Rp 6 ribu.

Sontak si nenek pun kaget melihat nominal yang harus ia bayar.

"Dia (nenek) memegang tangan saya dan air matanya mulai mengalir karena dia merasa terharu. Sejak itulah saya sadar makanan saya bisa membantu banyak orang dan itu pula yang membuat saya bertahan," tutur Ezal.

Adapun waktu operasional Restoran Seringgit adalah pukul 04.00 hingga 16.00 waktu setempat.