Kuliner Bandung

Menyantap Gado-gado Legendaris Saat Makan Siang, Sungguh Maknyus

Gado-gado merupakan pengananan khas tradisional asal Betawi. Komposisinya terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu.

Menyantap Gado-gado Legendaris Saat Makan Siang, Sungguh Maknyus
TRIBUN JABAR/Fasko Dehotman
Gado-gado legendaris di Jalan Tengku Angkasa Nomor 37, Kota Bandung, Jumat (21/7/2017). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Gado-gado merupakan pengananan khas tradisional asal Betawi.

Komposisinya terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu.

Selain itu, terdapat pula bumbu kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur.

Pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan.


Untuk saus gado-gado, kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng.

Penyajian gado gado sering juga di tambahkan sedikit emping goreng dan kerupuk udang.

Nah, satu di antara rumah makan yang menyajikan gado gado legendaris di Kota Bandung adalah Rumah Makan Angkasa.

Rumah Makan Angkasa sudah ada sejak tahun 1968.

Halaman
1234
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved