Kuliner Bandung
Ingin Belajar Membuat Kopi? Anda Bisa Belajar di Kafe Ini
"Open bar dibuka pukul 08.00 WIB ditutup jika pelanggan sudah mulai banyak yang datang," ujar, Pemilik Lokka Coffee & Kitchen, Salman Hafizh
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Tarsisius Sutomonaio
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Menjadi barista sedang digandrungi kalangan muda mulai dari pelajar SMA hingga mahasiswa.
Kedai Lokka Coffee & Kitchen terbuka untuk siapa saja yang ingin belajar membuat kopi yang enak.
"Open bar dibuka pukul 08.00 WIB ditutup jika pelanggan sudah mulai banyak yang datang," ujar, Pemilik Lokka Coffee & Kitchen, Salman Hafizh, di Jalan IR H Djuanda No 116 Bandung, Minggu (2/7/2017).
Salman mengatakan banyak pelajar dan mahasiswa yang penasaran dan datang ke kafenya untuk belajar membuat kopi.
Bahkan, beberapa di antara yang sempat belajar dari kafe itu bisa membuka kedai sendiri.
Biasanya, pelajar SMA yang datang tak pernah berhenti mencoba untuk belajar, mereka tetap meminum kopi buatannya walaupun rasanya gagal.
"Biaya untuk menjadi barista itu Rp 3 juta-an dan kami menyediakan secara gratis bayar pesanannya saja," kata Salman.
Menurutnya, biaya itu untuk belajar menjadi barista selama empat hari.
Barista yang bekerja di Lokka masih berstatus mahasiswa tujuannya tentu untuk menarik pelanggan supaya bisa belajar membuat kopi bersama.
"Pertemanan barista sangat kuat, oleh karena itu saya mengajak teman-teman barista di sini untuk aktif berkomunikasi dengan pelanggan," ujarnya. (*)
