Sensasi Makan Nasi Goreng Campur Kelapa Muda

TRIBUNJABAR.CO.ID -- Pernahkah anda mencoba nasi goreng bercampur kelapa muda? Makanan unik ini bisa anda nikmati di Mangkok Manis. Meski terhitung menu baru, nasi goreng mangkok manis sudah banyak digandrungi orang.

Seisi kelapa muda penuh dikupas dan dikubur di dalam nasi goreng. Menu ini disajikan di dalam batok kelapa. Anda tak akan mendapat kelapa di suapan-suapan pertama. Setelah nasi semakin berkurang, kelapa mulai terlihat dan bisa disantap bersama nasi goreng. Anda bakal merasakan pengalaman menyantap nasi goreng yang lain dari yang lain. Keberadaan kelapa muda tak merubah struktur rasa nasi goreng. Justru, rasa nasi goreng bertambah gurih dan segar dengan adanya kelapa yang lembut dan empuk.

Ada kelapa sisa yang belum terkupas sebagai tambahan. Tingkat kepedasan dan manis nasi goreng bisa diatur sesuai keinginan pemesan. Kelapa muda lembut bercampur gurihnya nasi goreng dengan udang dan cumi. Kekenyalan kelapa berpadu pas dengan kenyal dan gurihnya cumi dan udang.

Dengan acar dan daun salada, tiga macam saus dan kerupuk udang yang disajikan terpisah melengkapi menu nasi goreng.

Menu ini bisa dinikmati dengan harga Rp 37.500.

Jika anda datang bersama teman-teman atau keluarga, cobalah menu ayam nongkrong. Menu ini dibuat dari satu ekor ayam yang dipanggang. Sebelum dipanggang, ayam broiler 1,2 kilogram dimarinasi semalam penuh dengan bumbu rempah. Setelah itu, ayam panggang lalu marinate lagi. Menu ayam nongkrong disajikan dengan 4 saus, yakni saus barbecue, mashroom, thousand island, dan saus sambal dan
wedges, salada, dan kripik kentang. Anda bisa memilih menu tersebut disajikan dengan nasi atau kentang. Menu ini bisa dinikmati seharga Rp 175 ribu.

"Ini bisa dimakan untuk 4 sampai 6 orang," ujar pemilik Mangkok Manis Rachmat Setiaji saat ditemui di Jalan Cihampelas No 95 Bandung, kemarin.

Menu unik lainnnya yang bisa dinikmati adalau Infused water. Infused water dibuat dari air kelapa muda sebanyak 200 mililiter bercampur potongan stroberi dan lemon. Pilihan buah lainnya yakni mentimun lemon, atau lemon daun mint. Menu ini merupakan sampingan dari menu coconut delight sebagai ciri khas Mangkok Manis. Menu ini terlihat menarik karena disajikan di dalam gelas berbentuk bohlam. Menu ini dipatok Rp 22 ribu.

"Setelah pindah ke tempat lebih besar dan ada makanannya, jadi tambah ramai
Awalnya anak muda, semakin lama jadi banyak anak muda dengan orangtuanya," ucapnya.

Coconut delight masih menjadi menu favorit di sini. Menu dessert es krim ini menghabiskan 200 batok kelapa sebagai wadahnya per hari. Artinya 400 menu coconut delight habis dalam sehari.

"Pindah ke tempat lebih besar, jadi kami tidak hanya menyajikan menu dessert. Banyak pelanggan yang nanya makanannya mana, akhirnya kami buat ada makanannya," katanya.

Akhir pekan Mangkok Manis bisa dikunjungi hingga pukul 02.00 dini hari. Kedepannya akan buka sampai 24 jam. (ee)