Segar dan Sehatnya Secang Lemon, Kamu Harus Coba Minuman yang Satu Ini!

CIMAHI, TRIBUNJABAR.CO.ID -- Tribunners, sudahkah Anda familiar mendengar nama Secang? 

Yups, mungkin beberapa dari kita sudah familiar dengan salah satu jenis rempah-rempah yang berasal dari Indonesia ini.

Secang yang mempunyai nama latin Caesalpinia Sappan L merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang dimanfaatkan kulit kayu dan batang kayunya, sebagai bahan rempah.

Secang dipercaya memiliki manfaat untuk menghentikan pendarahan, anti bakteri dan Memperbaiki dinding usus yang rusak karena ulah virus atau bakteri.

Secang sendiri biasanya diolah menjadi wedang, dan tahukah Anda pada zaman kerajaan Indonesia ternyata wedang secang merupakan minuman yang hanya bisa dinikmati oleh para raja atau tamu-tamu penting sang raja lho.

Namun tidak untuk di zaman modern seperti sekarang, minuman olahan yang menggunakan bahan secang kini sudah bisa dinikmati siapapun, dan sajiannya pun sudah semakin bervariatif.

Jika dulu kita hanya mengenal wedang secang, kini ada minuman yang bisa menjadi alternatif untuk dicoba oleh para pecinta kuliner, seperti minuman yang diberi nama secang lemon yang bisa Anda dapatkan di Waroeng Kompas di  Jalan Cihanjuang 104, Kota Cimahi.

^{Secang lemon}

"Kalo biasanya dulu kita kan cuma tau secang itu dibuat jadi wedang, sekarang kita punya minuman khas yang tetap menggunakan secang sebagai primadonanya, ditambahkan lemon agar menghasilkan cita rasa yang unik dan tentunya terasa sangat segar," ujar pemilik kedai Waroeng Kompas, Reza Atmala atau yang biasa disapa Occan kepada Tribun Jabar, Jumat, (6/1/17).

Occan mengatakan bahwa kombinasi minuman secang dan lemon tersebut membuat cita rasa kesegaran semakin lengkap, selain rasanya enak, manfaatnya pun untuk kesehatan sangat banyak.

^{Pemilik waroeng kompas, Reza Atmala (Occan)}

"Manfaat kayu secang memiliki kandungan polifenol yang tinggi. Kita tahu bahwa polifenol sendiri merupakan salah satu zat yang merupakan manfaat antioksidan dan penangkal radikal bebas, ditambah manfaat lemon yang memiliki kalium yang sangat bermanfaat dalam membantu mengontrol tekanan darah dan saya kira masih banyak manfaat secang dan lemon yang sudah sama-sama kita ketahui," katanya.

Untuk bisa mendapatkan minuman segar dan sehat di kedai Waroeng Kompas tersebut para pecinta kuliner hanya perlu merogoh kocek Rp 10.000/gelasnya.

Selain secang lemon, masih banyak menu-menu lainnya yang bisa Anda coba sendiri di kedai tersebut. So, selamat menikmati Tribunners. (Tribun Jabar/Fauzie Pradita Abbas)