Kuliner Unik Cilok Warna-Warni dari Bandung

Cilok biasanya berwarna putih seperti, bakso pada umumnya. Tetapi, bagaimana kalau cilok yang berwarna putih tersebut dibuat menjadi berwarna-warni seperti pelangi? Cilok Rainbow kini tengah hadir menjadi variasi baru dari cilok. Warna-warni pelangi merah, kuning, hijau, ungu dan sebagainya menjadi tampilan yang cantik yang ditampilkan oleh cilok rainbow.

“Cilok Rainbow sudah berdiri sejak satu tahun yang lalu. Awal dari cilok rainbow karena coba-coba untuk inovasi baru. Karena sebelumnya sudah pernah punya usaha cilok biasa dengan berjualan menggunakan gerobak yang dipasarkan dari Pantura-Cirebon sejak tiga tahun yang lalu, “ ujar Owner dari Cilok Rainbow, Andri Irawan (29) melalui pesan Whatsaap, Jumat (21/10).

Andri juga mengatakan memilih makanan cilok karena, cilok merupakan makanan khas Jawa Barat yang sudah ada sejak lama. Usaha keluarganya yang memang sudah memilih cemilan cilok ini membuatnya mencoba inovasi baru dengan membuat cilok rainbow. Menurutnya,pembuatan cilok rainbow sama seperti pembuatan cilok pada umumnya yang menggabungkan aci dengan bumbu penyedap. Hanya saja adanya penambahan warna dari bahan organik dan sayuran yang dicampurkan sehingga memberikan warna pelangi yang diinginkan.

“Keunikkan cilok ini tentu dari warnanya. Karena warna cilok dibuat dari bahan organik dan diisi dengan daging sapi. Sengaja tidak diisi dengan berbagai macam variant rasa agar tetap bisa memberikan rasa cilok asli cemilan Jawa Baratnya, “ katanya.

Andri mengatakan memang sengaja membuat rasa cilok sama dengan cilok berwarna putih. Tetapi, dia ingin mencoba inovasi baru agar cilok terlihat menjadi lebih menarik dengan memberikan warna pelangi pada cilok. Andri juga mengatakan cilok rainbow merupakan makanan yang disesuaikan dengan pasarnya. 

Dia mengangkat fenomena media sosial yang sedang berkembang maka, dia mengkombinasikan dengan cilok rainbow dengan tampilan menarik dan rasa yang enak. Sehingga penjualan cilok rainbow hanya melalui media sosial atau online yang siap antar bila ada pesanan.

“Penjualannya kini memang masih eceran dan reseller karena, memang masih belum ada tempatnya. Tetapi, dengan cara online reseller cilok rainbow bahkan sudah sampai Surabaya,” ujarnya.

Andri juga mengatakan harga yang ditawarkan cilok rainbow masih terjangkau. Satu bungkus cilok rainbow seharga Rp 17.500 yang berisikan 15 butir cilok rainbow yang sudah dilengkapi dengan sambal kacang dan bumbu pedas kering yang siap diantarkan kepada konsumen.

Adanya cilok rainbow ini tentu membuat Irene (20) Mahasiswa yang giat dibidang kuliner ini mengakui penasaran dengan cilok rainbow ini. Irene memang kerap menikmati cemilan yang berada di Bandung.

“Bagus banget ini cilok ada inovasinya, bisa jadi alternatif bagi orang yang bosenan. Jadi mungkin bakal lebih menarik perhatian orang,” katanya.

Irene mengakui memang menyukai jenis makanan yang terlihat lucu dengan adanya cilok rainbow ini irene tentu ingin segara menikmatinya. Menurutnya, inovasi cilok warna-warni bisa memberikan keunikkan dari cilok bisa memberikan kenikmatan dalam makanannya.

“Selain buat bikin puas perut, makanan lucu itu lumayan juga buat update di instagram atau media sosial lainnya,karena tampilannya menarik,” kata Irene.

Nah, Bagaimana Foodies? Siapkah memanjakan lidah kalian dengan Cilok Rainbow? (tj4)