Ini Dia Kuliner Unik Nasi Goreng Buah Naga

Pernah membayangkan apa jadinya jika naga bertemu dengan puyuh? Jangan salah sangka dulu, bukan pertempuran antara dua makhluk tak seimbang yang akan terjadi. Di Kedai Salwa naga dan puyuh bersatu menjadi sebuah sajian nikmat yang sayang jika kita lewatkan.

Kedai Salwa, salah satu rumah makan di Jatinangor yang menyediakan makanan unik ini. Nasi naga salwa yang menjadi menu andalannya. Makanan ini memadukan nasi berwarna pink hasil dari percampuran dengan buah naga yang ditemani burung puyuh goreng serta sambal rawit, tempe, tahu, dan lalap.

“Awalnya Kedai Salwa memang cuma menyediakan makanan olahan puyuh, tapi sekarang gabung dengan nagamie, punya teman yang juga ingin bikin rumah makan dengan olahan buah naga. Jadi kita gabung,” ungkap Ratna Hadiyanti (23), pendiri Kedai Salwa yang juga tengah berkuliah di Fakultas Ilmu Peternakan Universitas Padjadjaran.

Selain nasi naga salwa, Kedai Salwa juga menyediakan beberapa menu lainnya yang semua diolah dari burung puyuh dan buah naga. Seperti sandwich telur salwa, sandwich daging salwa, bakso salwa, mie naga, nasi telur salwa, puding naga, nasi naga telur salwa, dan telur selimut.

Telur selimut juga merupakan salah satu menu favorit pelanggan. Telur yang dilumuri tepung krispy ini dapat dinikmati dengan saus kacang. Paling pas buat kamu yang doyan ngemil. “Meskipun dia sederhana banget kayak telur puyuh ditepung, nggak tahu tepungnya apa, terus dibumbuin kacang, tapi enak aja,” ungkap Afina Afifah (20), salah satu pelanggan Kedai Salwa yang juga Mahasiswa Ilmu Perpustakaan Universitas Padjadjaran.

Senada dengan Afina, Faris Mujahid (21) juga mengaku menyukai Telur Selimut. “Baksonya lumayan, telur selimutnya enak, buat cemal cemil enaklah,” ujarnya.

Setiap makanan diberi harga yang sangat bersahabat dengan kantong mahasiswa. Semua hidangan dapat dinikmati dengan harga Rp5000 hingga Rp15.000. Nasi naga salwa sendiri dibandrol dengan harga Rp15.000.

Nah, bagi kamu yang bosan dengan kuliner olahan ayam, ikan, sapi, atau bebek, kamu bisa coba burung puyuhnya Kedai Salwa. Langsung saja ke saung ciseke kecil, Kedai Salwa akan melayanimu mulai pukul 11 siang hingga 9 malam.(tj2)