Cobalah Bubur Rasa Kari Ayam! Rasanya yang Mak Yos Cuma Rp 8.000 Semangkuk

GARUT, TRIBUN - Jika bosan dengan bubur ayam yang didominasi rasa kecap manis, cobalah bubur kari ayam. Di kawasan perkotaan Garut, bubur ini dijual di Jalan Patriot, tepatnya seberang Gedung Sasakadana.

Di Bubur Ayam Sederhana di Jalan Patriot, bubur kari ayam ini disajikan dalam suasana kaki lima. Semangkuk bubur ayam dihidangkan dengan pelengkapnya, hampir sama dengan bubur biasa. Satu mangkuk bubur ayam dengan pelengkap telur ayam dihargai Rp 8.000.

Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, semangkuk bubur ayam ini disiram dengan satu centong sayur kuah kari. Barulah diberi kecap manis serta disajikan terpisah bersama kerupuk dan segelas teh hangat asli Cilawu. Bubur yang padat tidak membuatnya encer saat diaduk bersama kuah kari kental.

Saat disuapkan, kuah kari dengan cita rasa yang kaya kian memanjakan mulut pada setiap kunyahnya. Berpadu dengan bubur, rasa seledri segar, potongan cakue yang lembut, kerenyahan kerupuk serta kacang kedelai, dan daging ayam serta telur yang gurih. Sambal pedasnya cukup menghangatkan tubuh dari udara Garut yang sejuk.

Bubur ayam di Jalan Patriot hanya dijual pada pagi hari. Para penikmat kuliner harus segera mencicipinya sebelum habis pada oukul 09.00. (Sam)