Kuliner Bandung

VIDEO-Cara Membuat Menu Ala Timur Tengah, Lamb Ouzi di The Restaurant di The Trans Luxury Hotel

ANDA yang masih bisa mencari lokasi mana yang cocok dijadikan tempat berbuka puasa, berbagai menu Turkish Iftar Buffet ...

REMPAH. Bulan Ramadan identik dengan hidangan dari Timur Tengah yang kaya rempah dan cita rasa yang memikat.

Menu Timur Tengah pun bisa Anda temukan di The Restaurant, Trans Luxury Hotel yang menghadirkan menu Turkish iftar buffet selama bulan Ramadan.

Salah satu menu andalan khas Timur Tengah yang bisa Anda temukan adalah lamb ouzi yang disajikan dengan nasi briyani.

Ouzi adalah makanan khas Timur Tengah yang juga populer di Turki. Makanan ini dibuat dari daging domba panggang dengan ukuran yang cukup besar.

Chef de Cuisine The Restaurant, Rizki Sabriyatna menunjukan bagaimana proses membuat lamb ouzi.

Berbagai jenis bahan rempah dicampur dan dimasak selama 12 jam supaya bumbunya meresap.

Rasa daging dombanya pun dimasak sempurna hingga dagingnya lembut dan tidak amis.

Video proses memasak lamb ouzi bisa dilihat di atas:

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Dicky Fadiar Djuhud
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved