Deretan Menu Oseng Kuah Pedas yang Patut Dicoba di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Menyantap hidangan hangat dan berkuah adalah pilihan yang tepat saat berkunjung ke Bandung.

Nah, satu di antaranya yang patut dicoba adalah sajian oseng kuah.

Sajian ini punya cita rasa pedas manis dan tampilan kuah yang menggoda. Tak ayal sajian tersebut jadi favorit banyak orang.

Khusus di Bandung, setidaknya ada empat sajian oseng yang paling recomended nih!

Apa sajakah itu? Berikut Tribun Jabar merangkumnya untuk Anda pecinta oseng.

1. Oseng Mercon Urat Dengkul Sapi

Menyantap kelezatan oseng mercon tidak mesti jauh-jauh ke Jogja, karena di Bandung sudah banyak yang menyediakannya.

Satu di antaranya tersedia di Warung Oseng Mercon, Jalan Sarimana No 16, blok 14, Kota Bandung.

Di sana tersedia oseng mercon sapi yang disajikan menggunakan mangkuk berukuran sedang.

Satu porsinya terdiri dari 150 gram urat dengkul sapi yang dipotong kecil-kecil, cabe rawit halus. Sebagai pelengkap rawon, tersedia pula nasi putih hangat dan daun kemangi.

Saat mencicipinya, mmmh... kuahnya begitu gurih berpadu cita rasa pedas dan aroma rempah yang kuat. Sekali seruput saha langsung bikin mata jadi melek.

Untuk potongan urat dengkulnya sangat lembut ketika digigit. Rasanya juga gurih dan tidak terlalu alot.

Oseng mercon sapi ini paling pas disantap bersama nasi putih yang juga masih hangat. Dijamin keringat langsung bercucuran.

Satu porsi oseng mercon sapi ini hanya dihargai Rp 17.000 saja.