Tak Mau Pakai MSG? Berikut 6 Bahan Alternatif Alami Pengganti MSG yang Harus Diketahui

MSG kepanjangan dari Monosodium Glutamat, yang sering disebut vetsin atau micin.

Tak Mau Pakai MSG? Berikut 6 Bahan Alternatif Alami Pengganti MSG yang Harus Diketahui
img.wonderhowto.com
micin atau msg 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Resi Siti Jubaedah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - MSG kepanjangan dari Monosodium Glutamat, yang sering disebut vetsin atau micin.

Menambahkan bubuk MSG pada masakan, dapat membuat masakan menjadi lebih gurih.

MSG berasal dari amino acid glutamic yang diubah menjadi garam natrium.

Dikutip Tribunjabar.id dari berbagai portal kesehatan, penggunaan MSG pada makanan masih bisa ditoleransi.

Namun terkadang dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.

Orang yang memiliki alergi MSG dapat mengalami sakit kepala. Pada penderita asma, akan menyebabkan sakit dada dan debaran jantung.

Selain itu, mengkonsumsi MSG dapat mengalami perubahan suasana hati.

Jika mengkonsumsi MSG dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

14 Quotes RA Kartini yang Memberi Motivasi di Hari Kartini 21 April 2019

MSG juga merupakan satu diantara penyebab obesitas, namun secara ilmiah masih belum terkonfirmasi.

Halaman
1234
Tags
MSG
Micin
Penulis: Resi Siti Jubaedah
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved