Kuliner Bandung

Mencicipi Kelezatan Sate Maranggi Campur Ala Kedai Sate Maranggi ST 21 Pajajaran

Mencicipi sate maranggi campur di Sate Maranggi ST 21. Isinya daging sapi dan jando.

Mencicipi Kelezatan Sate Maranggi Campur Ala Kedai Sate Maranggi ST 21 Pajajaran
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sate maranggi jando Sate Maranggi ST 21. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Jika Anda sedang ngidam atau ngebet makan sate maranggi di Bandung jangan khawatir, ada banyak tempat makan yang menyajikan sate maranggi di Bandung.

Satu di antaranya tersedia di Kedai Sate Maranggi ST 21, Jalan Pajajaran, Kota Bandung.

Kedai tersebut punya sajian sate maranggi yang dilengkapi bahan jando. Nama menunya adalah sate maranggi campur.

Satu porsinya terdiri dari 10 tusuk sate yang berisikan daging sapi dan jando (lemak sapi). Semuanya ditata rapi di atas piring bambu.

Ketika dicicipi, daging sapi dan jandonya sangat empuk bahkan tidak meninggalkan jejak di gigi.

Bumbu rempah yang digunakan sangat menyerap sempurna ke dalam dagingnya. Satu tusuknya menghasilkan rasa gurih yang berpadu sedikit manis dan asin yang seimbang.

Sajian sate maranggi campur ini juga dilengkapi sambal tomat segar.

Namun, Anda jangan terkecoh dengan banyaknya komposisi tomat ketimbang cabai.

Justru rasa yang dihasilkan cukup pedas karena menggunakan bahan cabai domba (cengek domba) dan garam.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: taufik ismail
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved