Masuki Tahun Ke-5, Bola Salju Tingkatkan Brand Awareness di Pameran Bifhex

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Demo cooking yang ada di booth Bungasari Bandung International Food dan Hotel Expo (BIFHEX) tampak begitu ramai dipenuhi oleh pengunjung yang datang.

BIFHEX merupakan pameran berbagai macam produk industri makanan, minuman serta perlengkapan industri dibidang hotel, restoran dan cafe yang digelar di Sudirman Ballroom pada 7-9 Maret 2019.

Di acara cooking demo ini Bungasari meluncurkan slogan 5hare Greatness dengan mengedukasi para pelanggan setianya dengan memperkenalkan Bola Salju.

Bola Salju, salah satu terigu produksi PT Bungasari Flour Mills Indonesia yang masuk dalam kategori serba guna dimana pasca diluncurkan ke pasaran, Bungasari mampu meraih prestasi lima teratas produsen terigu Indonesia, salah satunya berkat keberhasilan Bola Salju.

Sales & Marketing Director PT Bungasari Flour Mills Indonesia Budianto Wijaya mengatakan untuk pertama kalinya Bungasari membuka booth sendiri di pameran Bifhex, setelah sebelumnya hadir bersama Toko Kue Ny Liem.

"Kami lihat produk kami sudah semakin berkembang dan sudah mulai diterima di pasar Indonesia. Hasil research kami sebanyak 70% pemakai profesional menggunakan bungsari dan bola salju," ujar Budianto saat ditemui di stand Bungasari, Jalan Jend. Sudirman No.620, Jumat (8/3/2019).

Hal ini terbukti melalui survei internal yang dilakukan di antara kalangan pebisnis dan hobbyist, bahwa tujuh dari sepuluh orang di Indonesia telah mengenal brand Bola Salju dari Bungasari.

Budianto mengatakan keunggulan Bola Salju dibandingkan dengan tepung lainnya karena tepungnya berwarna lebih putih dan lebih halus sehingga hasil kualitasnya lebih konsisten.

"Bola Salju memiliki kadar protein sedang yang cocok digunakan untuk aneka gorengan, roti manis, martabak dan jajanan, Bola Salju saat ini menjadi salah satu terigu incaran khalayak karena bisa digunakan untuk apa saja" ujarnya.

Budianto mengatakan kapasitas produksi Bola Salju saat ini menggiling gandum hingga 1.500 ton per hari.

Memasuki tahun ke-lima yang menjadi perhatian utama Bungasari yaitu memperkuat distribusi, menghadirkan produk-produk baru yang berkualitas, menginspirasi para hobbyist baking indonesia, turut memajukan dan mengedukasi UMKM Indonesia, serta memberikan kualitas hidup yang lebih baik melalui bahan makanan yang bermutu.

"Lima hal yang kami fokuskan pada tahun ini merupakan upaya dari Bungasari untuk memperluas dan meningkatkan brand awareness," ucap Budianto.

Di sisi lain, kata Budianto, selain proses distribusi terigu yang terus dikembangkan, Bungasari juga melakukan investasi dengan melakukan perluasan kapasitas produksi pabrik di kawasan Cilegon, Banten.

Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia Rio Ferdian mengatakan, kampanye 5hare Greatness
dimulai pada tahun 2019 dengan menyapa masyarakat Jawa Barat, terutama warga Kota Bandung.