Kuliner Bandung
3 Colenak Enak dan Kekinian di Bandung, dari Colenak Mille Feuille hingga Foxy Colenak
Colenak merupakan kudapan tradisional yang terbuat dari bahan tape, parutan kelapa, dan gula merah.
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR..ID, BANDUNG - Colenak merupakan kudapan tradisional yang terbuat dari bahan tape, parutan kelapa, dan gula merah.
Seiring mengikuti perkembangan zaman, saat ini kuliner olahan colenak banyak dilakukan inovasi, baik dari segi rasa maupun toping yang disajikan.
Nah, bagi kamu anak-anak muda yang ingin berburu colenak kekinian, kamu tidak perlu pusing mencarinya.
Tribun Jabar punya tiga rekomendasi colenak kekinian yang enak di Bandung nih!
1. Colenak Mille Feuille Khas Resto The Alluvia
Di Resto The Alluvia, tersedia menu colenak yang recomended lho! Yaitu Colenak mille feuille namanya.
Jajanan khas Bandung ini terbilang unik, karena disajikan dengan bahan yang berbeda, serta memiliki citarasa kekinian.
Bahan utamanya terdiri dari puff pastry, pastry cream, peuyum (tape singkong), serutan kelapa, jaggery sugar, dan kacang almond roasted.
Colenak kekinian ini didominasi rasa manis dan sedikit asam. Gurihnya kacang almon yang berpadu manisnya pastry crema, benar-benar meninggalkan jejak rasa yang istimewa di lidah.
-
Icip Icip Colenak Inovasi Rasa Kekinian Ala Resto The Alluvia
-
Food Lover! Resto Honolulu Poke Bowl Sajikan Makanan Sehat Perpaduan Hawaii dan Jepang [VLOG]
-
Mencicipi Lezatnya Mi Bakso di Kedai Lengkeng Sekelimus, Daging Sapi Terasa Padat di Mulut
-
Lima Kelebihan di Honolulu Poke Bowl, Resto yang Sajikan Healthy Food di Bandung
-
Lezatnya The Hawaian Bowl, Makanan Sehat yang Cocok untuk Diet Anda
