Selain Enak Dikonsumsi, Ikan Bandeng juga Punya Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Selain daging dan ayam, ikan juga mengandung sejumlah protein yang sudah tidak perlu diragukan.

Selain Enak Dikonsumsi, Ikan Bandeng juga Punya Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
Kompas.com
ikan bandeng 

Menariknya lagi, segudang nutrisi lainnya pun turut melengkapi kandungan ikan bandeng, seperti:

- Kalsium: 20 miligram (mg)
- Fosfor: 150 mg Zat besi: 2 mg
- Natrium: 67 mg Kalium: 271,1 mg
- Vitamin A: 45 mikrogram (mcg)
- Vitamin B1: 0,05 mg
- Vitamin B2: 0,2 mg

Bagi penggemar ikan bandeng presto, silahkan berbangga hati karena kandungan ikan yang telah diolah ini pun tak kalah bergizi.

Dengan memakan 100 gr ikan bandeng presto, kita akan memeroleh:

- Energi: 296 kalori
- Protein: 17,1 gram
- Lemak: 20,3 gram
- Karbohidrat: 11, 3 gram
- Kalsium: 1.422 mg
- Fosfor: 659 mg
- Zat besi: 1,9 mg

Sama halnya seperti nutrisi pada ikan bandeng mentah, makan ikan bandeng presto juga menyumbang sejumlah vitamin A, vitamin B1, bahkan vitamin C

Apa saja manfaat ikan bandeng? Melihat begitu banyaknya kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, tentu manfaat ikan bandeng paling utama yang bisa kita dapatkan adalah sejumlah nutrisi tersebut.

Namun tidak hanya itu saja, kebanyakan ikan bandeng biasanya diolah dengan cara presto, yang membuat penikmatnya bisa memakan seluruh bagian tubuh ikan.

Tak terkecuali tulang yang turut menjadi empuk sehingga bisa dimakan bersama daging ikan.

Ini berkat proses pemasakan ikan bandeng melalui presto, yang memungkinkan seluruh bagian badan ikan bisa ikut termakan kecuali perut dan insang yang sudah dibuang sebelumnya.

Halaman
123
Editor: Indan Kurnia Efendi
Sumber: Kompas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved