Jeruk Kim Kit yang Bentuknya Mungil Selalu Ada Saat Perayaan Imlek, Ini Maknanya
Jeruk kim kit yang bentuknya mungil selalu ada saat perayaan Imlek. Ini maknanya.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: taufik ismail
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Buah jeruk kim kit sering dijumpai ketika perayaan Imlek.
Jeruk mungil berwarna orange ini juga menjadi buah utama yang disajikan saat makan malam di perayaan Imlek.
Jeruk kim kit juga tersaji saat makan malam saat perayaan Imlek di De Paviljoen. Buah jeruk kim kit tersusun rapi berjajar dengan aneka makanan lainnya.
Jeruk ini memiliki arti sebagai buah pembawa rejeki, warna orange ini juga sebagai lambang emas yang memiliki makna koin emas atau uang.
Executive chef De Paviljoen, Zaenal, mengatakan saat perayaan Imlek segala hal yang tersaji di meja makan memiliki makna masing-masing.
"Jeruk ini memiliki makna keharmonisan dan kekayaan. Saat Imlek juga ada tradisi saling memberi jeruk Imlek kepada sanak keluarga dengan arti saling memberikan peruntungan," ucap Zaenal, di De Paviljoen, Jalan RE Martadinata No 68, Rabu (30/1/2019).
Rasa buah jeruk yang asam dan manis melambangkan kehidupan yang terkadang susah maupun senang.
Zaenal mengatakan tak hanya buah jeruk, biasanya buah-buahan yang memiliki biji dengan bentuk bulat menjadi sajian saat Imlek.
"Bulat itu artinya kesempurnaan. Oleh karena itu banyak restoran Cina yang mejanya berbentuk bulat," ucap Zaenal.
Selain jeruk, makanan yang tak kalah pentingnya adalah kue keranjang atau dodol cina. Dodol Cina di De Paviljoen disusun bertingkat dengan susunan yang makin mengecil di bagian atasnya.
" Semakin tinggi susunan maka akan semakin meningkat rejeki atau kemakmurannya. Dodol yang lengket memiliki makna rejeki akan lengket alias tidak akan pergi ke mana-mana," ucapnya.
Hal yang selalu ada saat Imlek lainnya adalah angpao dan lampion yang berwarna merah.
Angpao ini biasanya disimpan di setiap sudut meja makan.
Warna merah pada angpao dan lampion ini memiliki arti sebagai lambang rezeki.
Tampilan De Paviljoen Hotel untuk perayaan Imlek ini sudah terlihat dari berbagai ornamen lampion yang terpasang di bagian atapnya.
