Sensasi Manis Gurih dan Lezatnya Roti Bakar Keju Cokelat Meses Khas Cafe Madtari

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Roti bakar merupakan jajanan rakyat yang sudah ada sejak dulu.

Rasanya yang manis dan teksturnya lembut, membuat roti bakar disukai masyarakat dari berbagai kalangan.

Disajikan sebagai menu sarapan atau sebagai camilan pada malam hari saat bersantai, roti bakar selalu pas sebagai pelengkap di berbagai waktu.

Saat ini, roti bakar banyak ditemui banyak tempat, mulai dari gerobak pedagang kaki lima maupun di sejumlah kedai-kedai ternama.

Satu di antaranya yang patut Anda coba adalah roti bakar khas Cafe Madtari.

Di sana ada sajian roti bakar yang paling recomended, namanya adalah roti bakar keju coklat .

Saat roti bakar disajikan di atas meja, tercium harumnya aroma roti yang dibakar sempurna. Tampak pula gundukan topping keju dan meses yang menutupi seluruh bagian roti.

Saking banyaknya kedua topping tersebut, roti bakar nyaris tak terlihat lantaran tertutupi bagian atasnya.

Ketika disantap, terasa lelehan cokelat yang bercampur keju, meses, dan empuknya roti. Seketika, semuanya menyatu antara rasa manis dan gurih di dalam mulut.

Roti bakar tersebut juga memiliki tekstur yang cukup tebal, serta terasa garing pada permukaan dan pinggirannya.

Pemilik Cafe Madtari, Dani Madtari mengatakan, sejak Cafe Madtari pertama kali berdiri pada 2000 hingga sekarang, beberapa menu roti bakar yang ditawarkan tetap sama hingga sekarang.

"Tidak hanya itu, dari segi rasa roti bakarnya pun tetap ada yang sama. Tujuannya yaitu untuk mempertahankan ciri khas aslinya saja," ujar Dani kepada Tribun Jabar, ditemui di Cafe Madtari Cabang Tamansari, Senin (21/1/2019) siang.

Dani menambahkan, agar menu roti bakarnya makin lengkap dan mengikuti arus zaman, ia pun melalakukan beberapa inovasi rasa, seperti halnya menu roti bakar keju coklat ini.

"Kami sengaja banyakin topping keju dan mesesnya supaya para konsumen yang datang merasa puas saat mencicipinya. Tidak hanya roti bakar tersebut, roti bakar lainnya juga memiliki toping yang juga melimpah," jelas Dani.