Lidi Manis, Jajanan Tradisional yang Masih Laris Manis

Lidi manis adalah cemilan terbuat dari tepung beras yang dibentuk menyerupai lidi tapi lebih tebal dan pipih.

Lidi Manis, Jajanan Tradisional yang Masih Laris Manis
Tribun Jabar/Hilda Rubiah
Amir (55) penjual jajanan lidi manis di Jalan Merdeka, Bandung Wetan, Kota Bandung,┬áKamis (13/12/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Bagi Anda pecinta jajanan sewaktu kanak-kanak, pasti ingat dengan jajanan yang satu ini, lidi manis.

Lidi manis adalah cemilan terbuat dari tepung beras yang dibentuk menyerupai lidi tapi lebih tebal dan pipih.

Sesuai namanya, lidi manis memiliki rasa manis dan sedikit pahit di ujung rasa yang tertinggal.

Ada balutan susu kental manis, rasa vanila atau coklat, yang bisa ditambahi taburan toping oreo bubuk dan seres.

Walaupun sudah jarang, lidi manis belum kehilangan pamorkan.

Jajanan ini  masih eksis dan dicari di penikmatnya, mulai dari anak-anak hingga kaum milenial.

Satu Lagi Kuliner Legendaris dan Lezat di Bandung, Lumpia Basah Rai & Raka, Dirintis Sejak 1992

3 Kuliner Lezat Berbahan Ceker Ayam di Bandung, dari Mi Ayam Ceker Cikasungka hingga Ceker Midun

Sebaliknya, cemilan ini dianggap unik dan dicari untuk zaman sekarang karena proses pembuatannya masih tradisional dan sederhana.

Hanya, tampilan lidi manis sekarang lebih berwarna, bukan lagi hanya putih polos tapi dikreasikan berwarna-warni.

Amir (55), penjual cemilan lidi manis di kawasan Jalan Merdeka BIP Kota Bandung, mengatakan banyak pembelinya yang heran karena lidi manis masih ada sampai saat ini.

"Jajanan ini memang sudah jarang ada yang dagang. Saya jualan ini juga ambil dari teman yang masih buat," ujar Amir kepada Tribun Jabar saat ditemui di Jalan Merdeka Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Kamis (13/12/2018).

Lidi manis dalam satu pelastik berukuran sedang dibandrol Rp 5000 dan berukuran besar Rp 10.000.

Penulis: Hilda Rubiah
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved