Ingin Membuat Panna Cotta, Sajian Cuci Mulut Ala Italia di Rumah? Ini Bahan dan Caranya

Ingin membuat panna cotta, sajian cuci mulut dari Italia? Ini bahan serta cara membuatnya.

Ingin Membuat Panna Cotta, Sajian Cuci Mulut Ala Italia di Rumah? Ini Bahan dan Caranya
Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati
Mango panna cotta buatan chef Rizki di Prime Park Hotel, Bandung, Kamis (22/11/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bingung mau menyajikan camilan apa ketika ada kunjungan teman anak-anak Anda ke rumah?

Coba saja bikin menu panna cotta, pencuci mulut yang berasal dari Italia ini mudah untuk dibuat di rumah, lho.

Executive Chef Prime Park Hotel, Rizki Ramdhan Kurniawan, mengatakan panna cotta terdiri dari bahan yang mudah didapat.

"Panna cotta memiliki tekstur yang lebih lembut daripada puding karena menggunakan gelatin," ujar Rizki di Prime Park Hotel, Jalan Penghulu Haji Hasan Mustofa, Kamis (22/11/2018).

Pencuci mulut ini cocok dikonsumsi anak-anak karena berbahan susu dan krim sehingga rasanya lebih creamy dan lembut.

Berikut ini adalah cara membuat panna cotta ala Chef Rizki yang bisa dicontoh di rumah :

Bahan
1. 100 ml susu plain
2. 5 gram gelatin bubuk
3. 600 ml krim

Cara membuat :
1. Campurkan susu dan gelatin kemudian aduk hingga rata

2. Rebus krim dengan gula hingga mendidih

3. Masukan campuran susu dan rebusan krim

4. Jika ingin mendapatkan hasil yang berwarna, berikan pewarna makanan atau jus buah

5. Tuang adonan ke dalam gelas kemudian dinginkan di dalam kulkas.

Rizki mengatakan sebagai penambah rasa, Anda bisa menuangkan saus santan supaya hasilnya lebih creamy.

Selain itu juga jangan lewatkan buah-buahan di bagian atas panna cotta untuk menambah selera.

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: taufik ismail
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved