Kuliner Bandung

Unik! Di Inspirasi Cafe and Resto Bandung Ada Sajian Cilok Berwarna Hitam Lho

Berbeda dari cilok biasanya, cilok yang satu ini berwarna hitam bukan dari perwarna makanan biasa lho.

Unik! Di Inspirasi Cafe and Resto Bandung Ada Sajian Cilok Berwarna Hitam Lho
tribunjabar/hilda rubiah
Cilok bumbu hitam di Inspirasi Cafe and Resto, di Jalan Margacinta No 115, Margasari Buah Batu Kota Bandung. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Food lover, sudah pernah menikmati sensasi cilok berwarna hitam?

Jika belum, coba deh cilok berwarna hitam di Inspirasi Cafe and Resto, di Jalan Margacinta No 115, Margasari, Buah Batu Kota Bandung.

Berbeda dari cilok biasanya, cilok yang satu ini berwarna hitam bukan dari perwarna makanan biasa lho.

Suherman (28) dari Inspirasi Cafe and Resto mengatakan, asal-usul cilok berwarna hitam bernama Cilok Black atau Coblak itu berasal bahan baku arang hitam.

"Cilok ini berwarna hitamnya ini berasal dari arang, kami jadikan bahan dasar dalam adonan," ujarnya saat ditemui Tribun Jabar di Inspirasi Cafe and Resto, Minggu (18/11/2018).

Adapun arang hitam tersebut bukan menjadi bahan dasar pewarna saja tetapi juga membuat rasa cilok sedikit berbeda dari cilok biasanya.

4 Sajian Cilok yang Bisa Anda Coba Ketika Berada di Bandung, Dijamin Lezat dan Bikin Ketagihan

Rasa cilok sedikit hambar namun lezat dan bertekstur kenyal yang pulen.

Selain itu cilok ini disajikan bersama bumbu khas kacang yang dipadukan dengan saus dan mayones.

Warna bumbu kacang dengan kecokelatan dari kacang tersebut tampak halus.

Halaman
12
Penulis: Hilda Rubiah
Editor: Yongky Yulius
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved