Yuk Cicipi Bandeng Tanpa Duri dan Teri Tempe Cabai Hijau di Restoran Sambal Karmila Bandung

"Bandeng cabut duri dibuat dengan cara marinasi dengan bumbu rempah dan digoreng hingga garing,"

Yuk Cicipi Bandeng Tanpa Duri dan Teri Tempe Cabai Hijau di Restoran Sambal Karmila Bandung
Tribunjabar/Putri Puspita Nilawati
Bandeng Cabut Duri 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Senang makan ikan tapi kesal dengan durinya yang terkadang menusuk di tenggorokan ?

Kali ini dunia kuliner Bandung sedang diramaikan ikan bandeng yang tidak memiliki duri, jadi sebelum digoreng bagian durinya sudah dibersihkan tanpa tersisa.

Menu ikan bandeng tanpa duri ini juga bisa ditemui di Restoran Sambal Karmila yang masuk ke dalam menu terbaru.

Setelah Bikin Heboh, Terungkap Posisi Farhat Abbas di TKN Jokowi Maruf, Bukan Sebagai Jubir

Media Relation Sambal Karmila, Jelita Pramesti mengatakan menu bandeng cabut duri ini akan lebih enak dinikmati dengan nasi hainan yang dicocol dengan sambal konslet dower.

"Bandeng cabut duri dibuat dengan cara marinasi dengan bumbu rempah dan digoreng hingga garing," ujar Jelita di Restoran Sambal Karmila, Jalan Sunda, Kota Bandung, Kamis (13/9/2018).


Saat mencicipi bandeng sambal duri ini rasanya renyah, bagian dagingnya lembut dan lebih mudah dimakan karena tidak terhalang oleh duri.

Jelita mengatakan selain menu ikan, ada juga menu ikan teri tempe cabe hihau khas Karmila.

teri tempe cabai hijau
teri tempe cabai hijau (Tribunjabar/Putri Puspita Nilawati)


Isi dari ikan teri ini adalah teri medan, tempe, cabai hijau yang digoreng hingga kering dengan kacang.

Sensasi gurih dan asin dari teri medan ini membuat selera makan akan lebih asik jika dicocol dengan sambal yang pedas.

Untuk bisa menikmati menu bandeng cabut duri, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 28.636 sedangkan menu  teri tempe cabai hijau Rp 12.273.

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved