Begini Lho Aroma Khas Saffron Ketika Dicampur Susu

Saffron yang merupakan rempah-rempah ini memiliki rasa yang cukup pekat.

Begini Lho Aroma Khas Saffron Ketika Dicampur Susu
Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati
Saffron vanilla berwarna kuning, seperti susu rasa pisang, Lula Bakery & Coffee, Senin (9/7/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Minuman berwarna kuning beraroma harum ini sekilas mirip susu rasa pisang.

Namun ternyata minuman ini adalah saffron vanilla yang hanya bisa ditemukan di Lula Bakery & Coffee, Jalan Citarum No 12.

Chef Lula Cafe, Bagus Yoganandita mengatakan, saffron vanilla bisa dinikmati selagi panas dan dingin.

"Saffron vanilla menjadi menu yang unik dan berbeda di kafe ini," ujar Bagus saat ditemui di Lula, Senin (9/7/2018).


Cara menikmati saffron vanilla ini cukup berbeda, dari gelas berbentuk menarik dituangkan ke gelas kecil seperti gelas laboratorium.

Saffron yang merupakan rempah-rempah ini memiliki rasa yang cukup pekat.

Ketika masuk ke dalam lidah, saffron justru memiliki rasa yang cukup asing namun terbantu dengan rasa vanilla yang sama-sama kuat.

Rasa yang pekat dari saffron memberikan aroma yang berbeda dari biasanya. Chef Bagus mengatakan beberapa orang menyebutnya seperti bau betadine.

Warga Keluhkan Bau Busuk dari Tumpukan Sampah di Pasar Majalaya, Tiga Minggu Belum Diangkut

Aroma tersebut tak menghilangkan kualitas rasa yang diberikan. Justru saffron vanilla memiliki rasa yang khas, yang tidak dimiliki minuman lainnya.

"Warna kuning tersebut didapatkan dari saffron yang dicairkan dengan air hangat, kemudian dicampur dengan susu vanilla," ujar Bagus.

Bagi Anda yang penasaran, ingin mencoba saffron vanilla, langsung saja datang ke kafe yang sedang hits ini.

Cukup membayar Rp 50.000, Anda bisa mencicipi rasa khas saffron vanilla. (*)

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help