Home »

Video

Kuliner Bandung

VIDEO: Food Lover! Ada Pizza Banana Kurma Khas Pawon Pitoe Bandung, Intip Yuk!

UMUMNYA orang banyak mengenal pizza itu berasa asin gurih, namun tidak dengan piza yang satu ini, justru lebih...

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

UMUMNYA orang banyak mengenal pizza itu berasa asin gurih, namun tidak dengan pizza yang satu ini, justru lebih berasa manis dengan taburan buah sebagai topingnya.

Adalah pizza banana kurma khas Pawon Pitoe yang memiliki cita rasa manis layaknya martabak Bandung

Menu pizzanya sangat menggoyang lidah pula! Cocok banget nih bagi Anda kawula muda yang ingin mencicipi menu pizza anti mainstream.

Sajian pizza banaa kurma ini, tidak seperti lazimnya pizza yang bertesktur tebal ala Amerika.

Justru pizzanya lebih berbentuk tipis, garing di bagian pinggirnya, dan memiliki tekstur yang cukup lembut di bagian tengahnya.

Dari segi bahan adonan pizzanya, terbuat dari bahan tepung terigu, ragi, olive oil, dan air. Yang kemudian bahan tersebut dicampurkan menjadi satu adonan.

Sedangkan bahan isian atau topingnya, terdiri dari kacang tumbuk, potongan buah pisang, dan buah kurma mesir.

Dari keseluruhan bahan isian tersebut, dicampur dan diaduk selama kurang lebih selama tiga menit, kemudian ditatata rapi diatas adonan roti pizza yang telah disiapkan sebelumnya.

Setelah bahan isiannya dicampurkan di atas pizza, selanjutnya dipanggang di dalam oven selama kurang lebih tiga menit, dengan suhu 220 derajat celcius.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Dicky Fadiar Djuhud
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help