Ramadan Berkah

Kacang Merah Menu Favorit Berbuka Umuh Muchtar, Kaya Serat Bikin Pencernaan Sehat

Ibu saya pandai sekali memasak sayu kacang merah, dan istri saya tahu itu makanan kesukaan saya. Menu lain, tahu tempe, ikan asin.

Kacang Merah Menu Favorit Berbuka Umuh Muchtar, Kaya Serat Bikin Pencernaan Sehat
Tribun Jabar/Kisdiantoro
Manajer Persib Bandung Umuh Muchtar. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Kisdiantoro

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Menu berbuka puasa Manajer Persib Bandung Umuh Muchtar tak akan jauh dari makanan kesukaannya yang hampir setiap hari disantapnya.

Apa? Sayur kacang merah, tahu bacem, dan ikan asin.

"Ibu saya pandai sekali memasak sayu kacang merah, dan istri saya tahu itu makanan kesukaan saya. Menu lain, tahu tempe, ikan asin. Sederhana saja," ujarnya ketika bertemu dengan Tribunjabar.id, di lobi Trans Hotel, Rabu (16/5/2018).

Di banyak catatan ilmiah, kacang merah memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Di antaranya, melancarkan pencernaan karena memiliki kandungan serat tinggi, menjaga kesehatan jantung, mengendalikan nafsu makan, dan dapat mencegah diabetes dan kanker.

Wajar jika di usia 70 tahun, Umuh Muchtar masih terlihat sehat.

"Puasa itu bikin sehat, karena makan jadi teratur dan tidak banyak racun," ujarnya.

Menyambut Ramadhan, Umuh Muchtar menunjukkan ekpresi bahagia yang besar.

Halaman
12
Penulis: Kisdiantoro
Editor: Kisdiantoro
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help