Jangan Sekali-sekali Panaskan Lagi 3 Makanan Ini, Anda Bisa Keracunan, Begini Cara Menyiasatinya

Ketiga jenis pangan tersebut sebaiknya tidak dimasak ulang atau dipanaskan kembali saat sudah matang.

Jangan Sekali-sekali Panaskan Lagi 3 Makanan Ini, Anda Bisa Keracunan, Begini Cara Menyiasatinya
Net

TRIBUNJABAR.ID - Selain karena faktor bahan baku yang harus sehat, cara memasak pun menjadi faktor kesehatan tubuh.

Bila bahan yang digunakan sudah kaya akan zat gizi namun memasaknya belum tepat, bisa saja berdampak buruk bagi kesehatan.

Dalam memasak bayam, ayam, dan nasi misalnya.

Ketiga jenis pangan tersebut sebaiknya tidak dimasak ulang atau dipanaskan kembali saat sudah matang.

Tentunya ada alasan ilmiah dibaliknya.

Bayam

Bayam mengandung nitrat dalam jumlah besar yang tentunya bermanfaat bagi fungsi tubuh.

Saat dimasak, nitrat bisa mengaktifkan senyawa karsinogen, penyebab kanker.

Setiap kali  memanaskan bayam yang kaya nitrat ini, kandungannya semakin beracun.

Ayam

Halaman
12
Editor: Widia Lestari
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help