Resep Masakan

Resep Rahasia Telur Masak Kemangi, Langsung Praktikkan ya Bunda!

Untuk sarapan kali ini, membuat telur masak kemangi yang aroma dan rasanya lezat ini. . .

Resep Rahasia Telur Masak Kemangi, Langsung Praktikkan ya Bunda!
nova.id
Telur Masak Kemangi 

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Mari mulai hari ini dengan semangat dan hidangan yang nikmat.

Untuk sarapan kali ini, membuat telur masak kemangi yang aroma dan rasanya lezat ini, yuk!

Walau hampir setiap hari kita menyantap hidangan telur, tapi dijamin sajian ini tak akan membuat kita bosan.

Simak resepnya berikut.

Bahan:

10 buah telur, direbus, dikupas, digoreng berkulit
1 lembar daun salam 
1/8 sendok teh jinten bubuk 
1/8 sendok teh adas manis bubuk 
1 cm kayumanis 
1/4 sendok teh pala bubuk 
25 gram daun kemangi, 
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
6 butir bawang merah 
2 buah cabai merah besar 
4 buah cabai merah keriting 
1 cm jahe 
2 cm lengkuas 
1/2 sendok teh ketumbar 

Cara Membuat Telur Masak Kemangi:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, jinten, adas, kayumanis, dan pala bubuk sampai harum. Tambahkan daun kemangi. Aduk sampai setengah layu

2. Masukkan telur. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

3. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak di atas api sedang sampai meresap dan kuah kental.

Cukup dalam 45 menit saja, maka tersaji 10 porsi telur masak kemangi ini.

Selamat mencoba.

Editor: Fauzie Pradita Abbas
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help