2 Sajian Nasi Tutug Oncom yang Wajib Anda Cicipi Ketika ke Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Hampir keseluruhan kuliner di Indonesia menggunakan nasi sebagai bahan  utamanya. Hal tersebut tidak terlepas dari kebiasaan orang Indonesia yang gemar mengkonsumsi nasi.

Satu di antara olahan nasi tradisional yang difavoritkan masyarakat adalah sajian nasi tutug oncom.

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Urang Sunda tepatnya dari Tasikmalaya, olahan yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Pada umumnya, makanan ini disajikan dalam keadaan hangat, agar semakin nikmat saat disantap.

5 Fakta Mencengangkan Bocah Bertelur, Akmal Keluarkan Puluhan Butir Telur! https://t.co/MnPpchOinf via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) February 23, 2018

Secara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya "menumbuk". Nah, proses menumbuk nasi dengan oncom ini menjadikan penganan ini dikenal dengan nama tutug oncom.

Saat ini, menu nasi tutug oncom bisa Anda temukan dengan mudahnya di seantero Kota Bandung, termasuk di dua tempat makan yang secara khusus menyajikan nasi tutug oncom.

Apa sajakah itu? Tribun Jabar merangkumnya khusus untuk Anda yang ingin berkunjung ke Bandung.

1. Nasi tutug oncom khas Warung Talaga

Warung Talaga berlokasi di Jalan Cihampelas No 160, Cipaganti, Coblong, Kota Bandung. Patokan lokasinya tepat berada di dalam Mall Cuhampelas Walk.

Baca: Lepas dari Persib, Sergio van Dijk Jadi Tukang Kue Bolu Gulung? Begini Pesannya di Medsos

Di Warung Talaga, tersedia tiga varian menu nasi tutug yang terdiri dari nasi tutug oncom spesial, nasi tutug oncom komplit, dan nasi tutug oncom biasa.

Menu nasi tutug oncom biasa disajikan dengan campuran lauk pauk berupa ayam goreng dan tahu goreng.

Bahan pelengkapnya berupa sambal ulek merah yang wajib hadir pada nasi tutug oncom ini.