Kuliner Bandung

Ingin Ngemil Tapi Malas Ke Luar Rumah? Bikin Kreasi Gehu Pedas Saja, Berikut Resepnya

Tidak hanya rasanya yang enak, gehu pedas juga memiliki tekstur yang renyah dan rasa pedas yang cukup nendang.

Ingin Ngemil Tapi Malas Ke Luar Rumah? Bikin Kreasi Gehu Pedas Saja, Berikut Resepnya
Tribunjabar/Fasko Dehotman
Gehu Pedas 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Gehu (tauge tahu) merupakan camilan tradisional yang berasal dari Jawa Barat.

Seiring permintaan konsumen, muncul varian baru dari kreasi gehu, yaitu gehu pedas.

Sesuai namanya, sajian gehu pedas memiliki isian berupa sayuran taoge yang dicampurkan bumbu pedas di dalamnya.

Namun seiring waktu, gehu pedas juga divariasikan menggunakan kol, bihun, dan wortel, bahkan ada juga yang menambahkan daging cincang dan udang.

Tidak hanya rasanya yang enak, gehu pedas juga memiliki tekstur yang renyah dan rasa pedas yang cukup nendang.


Untuk menikmati gehu pedas, Anda tidak mesti membelinya di luar, karena Anda bisa sajikan sendiri di rumah lho!

Yayat (52), pemilik Gehu Pedas Pak Yayat Pal 3, menuturkan bahwa cara membuat gehu pedas sangat lah mudah, asalkan bahan baku utama berupa tahu kulit cokelat dapat disediakan.

Selain tahu, juga harus tersedia bahan isian yang terdiri dari campuran sayuran kol yang diiris tipis-tipis, bihun, tepung, serta yang tidak kalah pentingnya adalah cabai merah yang digiling halus.

Halaman
1234
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Jannisha Rosmana Dewi
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help