Nikmati Kuliner Khas Cirebon di Nasi Lengko Mas Indra, Sudah 15 Tahun Jadi Favorit di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG -Dalam Bahasa Cirebon, nasi lengko disebut juga sebagai "sega lengko".

Pada umumnya bentuk nasi lengko sama seperti nasi biasa.

Hanya saja, yang membedakannya adalah penyajiannya yang menggunakan kuah kacang sebagai bahan utama.

Lauk yang digunakan adalah jenis bahan sayuran yang menyerupai lotek dan ketoprak.

Khusus di Kota Bandung, Anda cicipi kuliner khas Cirebon ini di Nasi Lengko Mas Indra, yang berlokasi di Jalan H Kurdi 1 No 50, Karasak, Astanaanyar, Kota Bandung.

Lapar di Malam Hari Tapi Takut Gemuk? Tak Usah Khawatir, 7 Menu Makanan Ini Bisa Jadi Solusinya https://t.co/wQLo7HdGLe via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) January 5, 2018

Untuk menjual produk nasi lengkonya, Nasi Lengko Mas Indra hanya menggunakan gerobak sederhana dengan balutan seng berwarna perak dan kursi plastik seadanya.

Pada bagian kaca gerobaknya terpampang tulisan "Nasi Lengko Indra Cirebon" dengan balutan warna hijau.

Di dalam gerobaknya terdapat sejumlah bahan-bahan nasi lengko, periuk, kerupuk, dan peralatan makan.

Sajian Nasi Lengko Mas Indra ini terdiri dari nasi putih yang diberi potongan tahu, tempe goreng, tauge, yang disiram bumbu kacang.

Selain itu di atas nasi lengkonya juga ditaburi bawang goreng dan daun kucai.

Supaya lebih enak, sajian Nasi Lengko Mas Indra juga ditambahkan bakwan (bala-bala) dan kerupuk.

Persaingan Persib Bandung vs Sriwjiaya FC, dari Budi Sudarsono sampai Patrich Wanggai https://t.co/Fw5NZ5rpPo via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) January 5, 2018

Dari segi rasanya tidak perlu diragukan lagi, gurihnya nasi yang dipadukan dengan lezatnya kuah kacang, potongan tahu, dan segarnya sayur-sayuran dijamin membuat Anda lahap saat menyantapnya.