TribunJabar/

Tribun Health

Hati-hati! Diet Bebas Gluten Berisiko Tinggi, Ketahui Bahayanya

Tanpa konsultasi dengan dokter, jenis diet ini berisiko menyebabkan penyakit jantung.

Hati-hati! Diet Bebas Gluten Berisiko Tinggi, Ketahui Bahayanya
Net
Ilustrasi gandum 

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Bagi Anda yang melakukan diet bebas gluten, berhati-hatilah.

Pasalnya, jenis diet ini tak bisa dilakukan secara sembarangan lho.

Diet ini hanya diperbolehkan bagi penderita penyakit celiac.

Penyakit ini menyerang sistem pencernaan.

Dilansir dari Alodokter.com, saat seseorang mengonsumsi gluten, maka alat pencernaannya akan merespons negatif.

Hal ini disebabkan tubuh salah mengenali senyawa yang terkandung dalam gluten.

Akibatnya, sistem kekebalan tubuh akan menurun seiring konsumsi gluten yang terus-menerus.

Gluten berupa jenis protein yang terkandung dalam gandum, gandum hitam, dan jelai.

Biasanya kandungan protein ini ada dalam jenis makanan yang kerap dikonsumsi sehari-hari, seperti pasta, roti, dan sereal.

Selain itu, gluten terdapat juga pada saus, bumbu salad, kecap, kue, wafer, obat-obatan tertentu, dan jenis bir tertentu.

Halaman
12
Editor: Fauzie Pradita Abbas
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help