TribunJabar/

Kuliner Bandung

VIDEO: Nikmatnya Karedok Bisa Anda Nikmati di Sini, Yuk ke Warung Lotek Buah Batu Herry Thea!

Satu di antara tempat makan yang menyajikan karedok enak dan terkenal di Kota Bandung adalah Warung Lotek Buah Batu Herry Thea.

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Karedok adalah jenis makanan yang hampir mirip dengan lotek, pecel dan gado-gado.

Tetapi dalam penyajiannya, sayuran pada karedok tidak direbus terlebih dahulu, melainkan disajikan secara mentah, kemudian di atasnya disiram bumbu kacang.

Bahan isian dari karedok ini di antaranya adalah mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.

Sedangkan saus bumbu kacangnya terbuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

Satu di antara tempat makan yang menyajikan karedok enak dan terkenal di Kota Bandung adalah Warung Lotek Buah Batu Herry Thea.


Saat ini Warung Lotek Buah Batu Herry Thea telah berpindah lokasi ke Jalan Maskumambang No 6C, Turangga, Lengkong, Kota Bandung.

Patokan lokasinya persis di samping supermarket Superindo dan tidak jauh dari seberang Jalan Pangkur.

Meski Warung Lotek Buah Batu Herry Thea menyediakan lotek sebagai menu andalannya, tetapi karedok di sini juga tidak kalah enaknya dan patut untuk dicicipi.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Jannisha Rosmana Dewi
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help