TribunJabar/

Kuliner Bandung

Berjualan Selama 46 Tahun, Mansyur Konsisten Menjaga Keaslian Citarasa Sate Padangnya

Bumbu kuahnya yang memiliki rasa pedas tentu bikin siapapun ketagihan untuk mencicipinya.

Berjualan Selama 46 Tahun, Mansyur Konsisten Menjaga Keaslian Citarasa Sate Padangnya
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Mansyur tengah sibuk meracik sate Padang untuk pengunjung yang datang. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Sate Padang Goyang Lidah ini telah beroperasi selama kurang lebih 46 tahun lamanya.

Sate khas Pariaman ini digagas oleh Pak Mansyur S yang dijajakan di kawasan Jalan Karapitan Bandung.

Hingga kini, Sate Goyang Lidah Asli tetap dikelola oleh Pak Mansyur yang bertugas juga sebagai peracik satenya.

Berbicara soal rasa, kelezatan Sate Goyang Lidah ini tidak perlu diragukan lagi.

Bumbu kuahnya yang memiliki rasa pedas tentu bikin siapapun ketagihan untuk mencicipinya.

Selain itu, aroma khas kunyit dan sereh pada sate tersebut memberi kesan pertama yang menggoda.

Irisan daging dan lidah sapi yang diselimuti kuah kental kekuningan seakan merayu untuk segera disantap.

Potongan ketupat yang tersembunyi di balik siraman kuah sate, dan semerbak wangi bawang goreng, tentunya semakin membangkitkan selera.

Jika ingin menambahkan tekstur garing Anda dapat menaburkan kripik balado khas Minang.

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Kisdiantoro
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help